黄豆花生焖猪蹄1、把猪蹄洗净,砍成小块备用。黄豆、花生洗净,用水浸泡5小时,红枣、姜片、陈皮洗净备用。锅里放水烧开,放入猪蹄,焯3分钟即可,盛出来用水洗净备用。2、猪蹄切块,泡水半个小时,去除血水。
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