请问：菠萝年糕的做法？？
主料：年糕1条，菠萝150g。
辅料：油10ml，盐2g，葱花。
步骤
1.准备的食材。
2.年糕条切片，放开水中焯一下，过凉备用。
3.菠萝切片放盐水里浸泡。
4.锅中倒入底油，油热下葱花爆香。
5.倒入年糕片翻炒。
6.加入少量清水。
7.加入盐调味。
8.倒入菠萝翻炒均匀即可。
菠萝年糕怎么做？
材料：菠萝半只、年糕1块半（乡下的机器年糕）、洋葱四分之一只、火腿少许、青豆若干、鸡蛋一只、面粉一勺、小红肠一根、黄瓜半根、牛奶一杯。
（以上为一个人的份量 ）
做法：
1、菠萝、年糕、洋葱、火腿切丁，青豆煮熟备用。
2、洋葱、火腿、熟青豆下油锅炒，加年糕炒，再加菠萝炒，起锅前加两勺牛奶。装到剥落外壳里盖好。（很香的，没吃的时候一定要盖好，香味岂能外泄）
3、鸡蛋加面粉搅拌煎成蛋饼后切丝，黄瓜切丝，小红肠切丝，拌在一起。
4、牛奶倒入杯子。
小厨心得：
青豆一定要先煮一下，一个去青涩的味道，一个是不会夹生。
菠萝年糕怎么做好吃？
1
所需材料：将菠萝切成小块、年糕切成小条、40克椒丝。
2
上锅加入适量油烧热，爆香蒜蓉。
3
将年糕加入拌炒，分别加入适量盐和大约30毫升的水拌炒，使年糕有点软。
4
加入椒丝拌炒。
5
最后将菠萝加入，并加入1勺白糖和适量鸡粉炒透即可关火。
6
成品装盘即可食用。
