猫耳饺子的做法大全（猫耳菜的做法大全）

猫耳朵(食品)详细资料大全1、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵俗称“碾疙瘩”、“碾__”。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“__”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利