如何做海带豆腐皮 拌豆腐皮海带丝的做法
1、准备食材。
2、把海带泡一泡,洗净。
3、把豆腐皮切丝。
4、红椒切丝,剁好蒜泥。
5、烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。
6、把海带丝和豆腐皮放碗里。
7、加入红椒丝和蒜泥。
8、加入陈醋、凉拌酱油。
9、加入适量盐,少许糖拌匀即可。
10、装碟就可以喽。
小窍门,海带不宜泡太长,以免碘的流失。海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
卤豆皮海带的做法大全?
食材主料
豆腐皮1张 海带丝300克
辅料 盐适量 大茴1个 生姜6片
1.老汤加水置火上
老汤
2.下入切好的豆皮和海带
下豆皮海带
3.加入生姜
姜片
4.下入大茴
大茴
5.加入盐
加盐
6.准备出锅
7.比街上卖的安全多喽
成品
8.出锅啦
怎么做豆腐皮炒海带?
【材料】
豆腐皮200克,海带50克,精制油、葱花、姜末、黄酒、精盐、鸡精、麻油各适量。
【操作】
1.将海带放入冷水中浸泡6小时,洗净后切成丝,备用。
2.将豆腐皮(也可用腐竹替代)洗净,切成丝。
3.炒锅中加精制油,大火烧至七成热,加葱花、姜末炝锅,放入豆腐皮丝、海带丝及适量清汤、黄酒、精盐、鸡精,大火翻炒片刻,装盘后淋入麻油,拌匀即成。
【功效】
滋养肝肾、泻浊降压。适用于各型高血压。
卤豆腐皮和海带的做法大全集
材料
主料:豆腐皮1张、海带丝300g;
辅料:盐适量、大茴1个、生姜6片
卤豆皮海带
1
老汤加水置火上
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2
下入切好的豆皮和海带
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3
加入生姜
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4
下入大茴
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5
加入盐
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6
准备出锅
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7
比街上卖的安全多喽
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8
出锅啦!
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卤海带豆腐皮的做法
1、食材:海带200g豆皮200g猪肥肉100g烧卤大王一包生姜10g大葱一根生抽一勺老抽一勺盐8g冰糖两粒
2、步骤:准备好食材,海带要提前泡发。猪肥肉切厚片,姜切片,大葱切段。豆皮、海带切宽段。锅烧热,加入肉片煸炒出油,在加入部分卤料炒香。卤料炒香后加入姜片,大葱炒一下后加水(水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。水烧开后加入海带、豆皮进行卤制。半小时后,成品出来了。卤的时候加了肉,所以要趁热吃哦。
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