芋头粉怎么做好吃?

最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。

用料：芋头粉适量、辣酱1勺、蒜汁适量、盐适量、黄瓜适量、火腿适量。水开放入芋头粉。煮软即可，捞出过凉水。起锅烧油放入一勺辣酱，炒出香味。下入配菜翻炒均匀。下入芋头粉翻炒均匀。

芋头粉的选择想把清炒芋头粉这个小吃做的好吃，最主要的就是选择芋头粉欲善其事，必先利其器好的食材才能够做出好的菜品。

芋头粉放入开水中烫至半软。 香菇切丁，火腿切片。烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸没过粉即可)。

芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压）。

芋头粉怎么做好吃

1、将芋头用刀背压成泥，加入面粉和白砂糖和匀，用手搓成丸子形；将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火煎约1分钟，翻面煎另一面；煎好后放在盘里，吸干油后即可食用。

2、步骤 虾把背面剪开用牙签掏出虾线，清洗干净，锅里倒油，葱蒜姜末爆香。下入虾少煎一下，加入料酒然后炒两分钟。加入番茄酱翻炒虾，再加入芋头粉翻炒，放盐，鸡精出锅。

3、炒方便面芋头粉做法 卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把方便面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

4、制作芋泥粉需要以下材料：- 5-2 磅鲜芋头 - 1杯糯米粉 - 半杯玉米淀粉 - 1/2杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯温水 步骤：先将鲜芋头削皮，洗净，切成小块。

5、芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的，莫过于潮州芋泥。做芋泥简直是一门艺术，做得最好的人，觉得是家里的妈妈。所有天下美味，都出自母亲手上。

芋头大米粉怎么做比较好吃?

调料：盐4克蚝油10克花生油20克胡椒粉3克味精2克。 芋头削皮洗净，切成3厘米长块状。 韭菜洗净切段。 金钩虾(虾米)泡水5分钟。 猪肉切丝。 香菇泡软切丝。 米粉(籼米粉)泡软。

做法如下：用料：芋头500克、大葱1段、姜2片、食盐2克、老抽2茶匙、水适量、小葱1/2根。芋艿放盆里用刷子刷干净。去皮切滚刀块泡在冷水里。炒锅烧热加油，油热下葱、姜爆香。

看过”宰相刘罗锅”这部电视剧后，对上面提到的美食芋头很感兴趣.试着做后更觉美味.但应该指出的是，由于芋头含较多淀粉，所以一次不能多食，而生食有微毒。

芋头粉条的做法大全家常

1、将芋头洗净。提前将粉条洗净，放入水中泡软。芋头去皮后，切成片。将肉切成大片。准备少许葱花。适量的油，油热后放入葱花爆香。放入肉片，大火煸至变色。倒入生抽，用油爆一下，这样更香。

2、扁豆角清干净，切割成段。煮过的芋头粉切完。锅中添加水，把扁豆角焯一下水、再次出锅，添加油，添加焯焯水的扁豆角，不断煸炒。炒匀炒散添加芋头粉，煸炒匀称。

3、和面时先将小锅的水烧开用少许芡面和白矾刷成糊（一般和一碗芡面用一烧酒盅白矾），趁热将面和起，赶紧塞在床子里压下，一次只能和两三碗芡面，多了放凉就压不下去了煮熟的粉条放冷水浸过，干后就不会黏在一起。

4、做法：将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。