牛肉蔬菜焖饭怎么做？

牛肉蔬菜煲饭

手残党的美味佳肴，一顿饭，美味又简单。

配料：牛肉，玉米粒，干蘑菇，土豆，西红柿，胡萝卜，洋葱，大米，大葱，姜，老抽，生抽，糖，盐，食用油，水。

步骤

步骤1准备食物材料和工具。事先浸泡干香菇。

步骤2将牛肉切成小块。

骤3将牛肉丁切成小块，放在冷水锅中，取出后使用。

步骤将其他食材切好

第大米洗净和玉米一起混合

步骤6调好汁老抽生抽蚝油=1/1、0。5然后白糖 盐 适量水

第7步：热油，加入各种切丁的小块，然后翻炒。

第8。放入切成薄片的牛肉丁，然后加入刚刚调整过的果汁，然后开和关煮。

步骤9越过西红柿，去皮并去除根。

步骤10：将煮沸的蔬菜汤倒入米饭中并充分搅拌。在中间挖一个洞，将西红柿放入。

步骤11，然后打开电饭锅的电饭锅功能。等一下准备用勺子混合西红柿和米饭。

提示：                                                                                                                                                                                                                                               

您可以放入各种喜欢的蔬菜。应该注意的是，汤的量取决于米的量。

21道适合吃米饭的素菜

一、蚝油香菇

平菇有着土特产之神之称，美味可口。

提前准备：平菇、香油、大葱

作法：

1、平菇清洗控干，喜爱小一点的就切成片;

2、锅加点油，烧开，倒进平菇略炒;

3、锅中到一小碗冷水;

4、添加生抽酱油、香油、糖、盐，火灾煸炒，炒糖色。

二、蒜蓉茄子

四季豆：时鲜蔬菜水果，有丰富多彩的膳食纤维素，铁成分和维生素E成分丰富多彩。

提前准备：条形四季豆、蒜头、盐、糖、香油

作法：

1、长茄子清洗割开(还可以切条)，将蒜剁碎茸;

2、菜盘上摆放四季豆;

3、炒菜锅内加点油烧开，倒进蒜末炒出香味，放盐、糖、调料，再加一小碗水，使之熬汁。

4、将炒好的蒜末料汁浇在四季豆上，放进笼屉，蒸8分钟上下，煮熟取下，洒葱段或是辣椒圈。

三、干锅菜花

花菜：营养丰富，烹炒后细嫩爽口，便于消化吸收。

提前准备:花菜1个，辣椒干3根，蒜泥;生抽2勺，香油1勺，白胡椒粉，盐适量

作法：

1、花菜清洗扒开成小朵，辣椒干剪段儿洗一下擦拭;

2、热锅放进适当的油，放辣椒干段和蒜泥进行爆香;

3、放进花菜煸炒匀称

4、添加生抽酱油，香油、白胡椒粉煸炒匀称

5、最终加盐，调料;

四、红烧冬瓜

东瓜：维他命C成分高，有利于清肠胃。

原材料：东瓜、大葱

调味品：生抽酱油、酱油、盐、糖

作法：

1、东瓜削皮去瓤，切一小块

2、锅中烧开后，放入东瓜煸炒

3、炒成东瓜的边缘淡黄，加入生抽酱油、酱油、盐和白砂糖，加少量水，文火煮8分钟上下

4、东瓜炖烂进味后，大火收汁，起锅前撒上葱段

五、松仁玉米

松仁玉米：健脾开胃健脾养胃

原材料：玉米 、松子 、丝瓜 、红萝卜、小辣椒、盐、糖、芡粉

作法：

1、丝瓜、胡萝卜切丁，松子放到锅中炒过，预留。

2、锅里放少量油，放进玉米，丝瓜丁，胡萝卜丁一起煸炒

3、放进少量糖，盐，放进松子煸炒，加水淀粉勾芡，加辣椒圈装点一下，快一点炒起锅。

六、_米糖莲藕

香甜健脾开胃，止咳润肺有利于健脾养胃

提前准备：连藕、_米、老冰糖

作法：

1、将_米侵泡1个钟头，连藕清理干净，削皮，在一端割开;

2、将侵泡

素菜焖饭（简单版）怎么做好吃又简单，做法

主料

大米 ：300胡萝卜 ：1根麻山药 ：1根

辅料

酱油 ：适量盐 ：适量葱 ：适量蒜 ：适量油 ：适量红薯 ：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.锅里放油

第二步

第二步

2.葱蒜呛香

第三步

第三步

3.倒入切好的豆角 胡萝卜 红薯丁 麻山药块翻炒

第四步

第四步

4.加入适量食盐和少许酱油

第五步

第五步

5.加入少许水翻炒

第六步

第六步

6.电饭煲里倒入大米

第七步

第七步

7.淘洗赶紧

第八步

第八步

8.把翻炒的菜倒入电饭煲加入适量水晃动几下

第九步

第九步

9.然后电饭煲开始启动

第十步

第十步

10.经过2、30分钟的焖煮出锅啦

第十一步

第十一步

11.盛盘

电饭煲蔬菜饭做法有几种

电饭煲不仅可以用来蒸饭，还又可以做电饭煲蔬菜饭，电饭煲蔬菜饭的做法有很多种，可以根据个人的喜好，搭配不同的蔬菜，比如上海人喜欢用电饭煲做咸酸饭，其用料主要包括青菜，咸肉，香肠等，还有些人喜欢做番茄拌饭，主料包括胡萝卜，番茄，豆角等等，不同的食材搭配，味道有千万种，几下我们简单的学习两种电饭煲蔬菜饭的做法。



【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】

用料：香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁

步骤2准备好菜饭里的荤菜

步骤3青菜洗净

步骤4青菜切碎

步骤5大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。

步骤6拌入香肠和咸肉，按下煮饭键

步骤7青菜入锅炒，加入盐和糖，盐可多放点，整个饭的咸味（除了咸肉和香肠的味道）就在这里加了步骤8饭已煮好

步骤9将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣，味道就更香，还有酥脆的口感。

【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】

用料：番茄、胡萝卜、玉米粒' 玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法

1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。番茄去蒂，顶端画十字。

2、将大米放入电饭煲，加水。（水比平时煮白米饭少一些）蔬菜放进去。放调料，食用油、盐、黑胡椒。按下“煮饭”键。

3、出锅。拿勺子拌拌拌。

4、拌完，开吃。

小贴士--电饭煲蔬菜饭

水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多，煮一煮汁就出来了。

蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米，和微酸的番茄放一块巨好吃！