金针菇与粉丝怎么做
1、、往锅中加入适量清水，大火煮沸以后转成中火，放入金针菇和粉丝。煮沸就可以，不要煮太久，粉丝煮太软也不好吃的。1将花甲倒回炖锅里面，大火煮至沸腾，放入少许盐和鸡精调味。
2、用油过熟，取出后控干油分。锅中留余油（1汤匙，15ml），烧热后放入沙茶酱稍炒片刻，随后倒入至熟的肥牛肉片，再大火快炒3分钟，然后放入酱油、绍酒、白沙糖、泡发的粉丝和金针菇，盖上盖，再焖烧10分钟即可。
3、主料粉丝300g金针菇250g辅料油适量盐适量 步骤 金针菇粉丝汤的做法步骤1粉丝，金针菇在水里泡一下。洗净。金针菇粉丝汤的做法步骤2腊肉汤，加热。金针菇粉丝汤的做法步骤3放入粉丝。烧一会。
粉丝金针菇的家常做法大全怎么做好
蒸锅上汽后，将金针菇放入，大火蒸分钟。蒸好后取出，篦出汤汁。在汤汁中加入生抽调均匀后淋回金针菇上面。并将葱油淋在金针菇上面，就完成了。凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。
盐 适量加不加都行看口味 糖 半勺 蚝油 2勺 酱油 1勺 胡椒粉 1/3勺 水 适量 蒸鱼豉油 1勺 蒜蓉粉丝金针菇的做法 粉丝中间剪开，用接近体温的水泡上待用。图为泡好的粉丝。
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1、需要注意蒜末、小米辣椒的处理，它们切碎后要用滚烫的热油浇一下，这样能把蒜的香味逼出来。在饭店里吃的蒜蓉金针菇特别好吃，可是自己在家做不出来那个味道。是因为制作步骤不正确或者是食材不够新鲜。
2、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。
3、蒜蓉金针菇 首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。
