小白菜有哪些家常做法呢？
说到小白菜几乎是我们一年四季都不会断的一种蔬菜，平常吃肉行腻的时候就特别希望能有小白菜的参与，我们的生活一定要均衡饮食，才能够保证足够的营养，才能够拥有健康的体魄，所以一定要多吃蔬菜水果，不要刻意挑食。小白菜有哪些家常做法呢？小白菜的家常做法很多，那么我来介绍几种比较好吃，又简单的做法，就是蒜泥白菜，小白菜炒鸡蛋，白菜瘦肉汤，这些都是比较简单又好吃的做法。应季的小白菜会好吃很多，而且营养物质也比反季节的蔬菜好很多。
一.白菜炒鸡蛋
白菜和鸡蛋都是两种非常百搭的食材，无论和什么食物一起炒，都非常好吃，白菜和鸡蛋的搭配也非常美妙，将小白菜洗干净后，切成段，我们再往里面打入几个鸡蛋，然后倒入一些食盐进行调味，我们先将鸡蛋液炒出来，然后把小白菜加油翻炒，感觉差不多熟的时候加入刚刚炒好的鸡蛋。这样做出来非常下饭，自己从远处就能闻到菜的飘香，而且用到的食材不多，应季的小白菜非常便宜，而且非常好吃，想想都流口水了。
二.白菜瘦肉汤
在我的家乡，每一顿饭几乎都有一个汤，在吃饭之前喝一些热汤，能够暖一暖胃，而且能够达到控制饮的效果，因为喝汤会占有一定的位置，当我们进食的时候就会很快感觉饱了。白菜瘦肉汤是一个很美味的汤，我们只需要将白菜和瘦肉一起煮，首先在锅里面加入一些油，在这里我觉得猪油煮出来的汤比较好喝，在里面加入盐，鸡精等水沸腾的时候，加入瘦肉片，肉熟了之后再加入白菜，这样就可以了，非常美味。小白菜还有很多的做法，以上只是我经常做的做法，你觉得小白菜有哪些好吃的家常做法呢？
小白菜做法大全家常菜 小白菜的烹饪方法
1、凉拌小白菜
材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。
做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
2、小白菜炒豆腐
材料：小白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精盐2克、五香粉2克、 味精2克、葱花3克、姜末3克。
做法：豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。
3、清炒小白菜
原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料：盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法：将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
求白菜的18种家常做法。
白菜炖豆腐、白菜炖粉条、醋溜白菜、白菜大拌、佛手白(白菜卷肉)、白菜豆腐鸡蛋汤、辣白菜炒饭、白菜酱、家常炒白菜、白菜猪肉饺子，白菜炒猪肉，白菜炒鸡蛋，白菜鲫鱼汤，白菜粉丝煲，清炒白菜，白灼白菜，五花肉炖白菜，酸白菜。
以下是酸白菜的制作方法：
主料：白菜1棵
辅料：食盐适量、凉开水适量
1、白菜扒开洗净切丝。如下图所示：
2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：
3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。如下图所示：
4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。如下图所示：
5、酸溜溜哒可以开吃了！如下图所示：
小白菜最为家常的做法都有什么？哪一种吃起来最好吃？
小白菜富含蛋白质和维生素，其中钙的含量比大白菜的含量高出两到三倍。小白菜的食用方法很多，可清炒、可做汤。不过在用小白菜制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免损失小白菜的营养。那么小白菜最为家常的做法都有什么?哪一种吃起来最好吃?
清炒小白菜做法：小白菜，干辣椒适量，菜油，盐，鸡精适量，小白菜清洗干净，然后切断，锅中入油加入葱炒香加入小白菜，翻炒一会，然后加入干辣椒，快速炒匀加入盐，再次炒均匀，炒好装加入鸡精炒匀，炒匀关火，然后装盘。
小白菜豆腐汤做法：豆腐，小白菜，虾仁少许，虾皮1把，火腿，食盐，姜，蒜，植物油适量，小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用，锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮，放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可！
香菇小白菜做法：青菜，鲜香菇，木耳，生姜，盐。油锅热后，先分手姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
小白菜有多种不同的吃法，最简单的吃法就是加适量虾皮和蒜末，把它洗净以后清炒着吃，这样做出的小白菜口感鲜嫩、营养丰富。小白菜还可以和粉丝放在一起炖着吃，更可以和鸡蛋搭配在一起，做成鸡蛋汤以后再吃。不论哪种吃法都能让人们品尝到小白菜的美味也能让人体吸收丰富的营养。
小白菜怎样做好吃
小白菜苗好吃的做法如下：
1、白菜苗洗干净之后撕碎。
2、锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。
3、另外起锅烧油，等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒，等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用。
