椰子鸡煲汤怎么做

椰子鸡汤做法一，

材料

柴鸡1只，天然椰丝小半碗，大枣4粒，火腿4片，八角2粒，姜1块，葱1段，黄酒小半碗，盐适量，黄芪2片，灵芝2片

做法

1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。

2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂 锅里，改小火炖2.5至3个小时。

3.放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。

小诀窍

1、为了突出椰子和鸡汤的香气，所以红枣等其他配料不用多放。 2、敬胡如果不求外观漂亮，可以把鸡剁成四五大块后再炖。 3、可以调一个蘸鸡肉的调料：上好生抽2勺、姜末少许、老干鸡豆豉少许、几滴醋、几滴香油。拌匀即可。

椰子炖鸡汤做法二，

材料

椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐

做法

1.椰子一只去壳取椰肉。

2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

3.鸡斩件。

4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

做法三，鲜椰煲童子鸡

材料

新鲜椰子半个（喜欢味道更浓些，1个也行），童子鸡1只，莲子100克，玉竹50克，盐，味精

做法

1、莲子和玉竹洗净，浸泡半小时，将莲子芯清除。

2、将椰子表面的黑膜削掉，切成粒状。

3、用搅拌机将椰子榨出汁。椰子和水的比例是1：1，用漏勺隔住渣。

4、取1个煲汤隔渣袋，装入椰子渣，扎紧袋口。

5、砂锅加入800毫升水，莲子、玉竹和椰子渣一同入锅煲煮，煮开后调搭祥小火煲1.5小时。

6、童子鸡斩件，在开水里氽煮5分钟，洗掉血水。

7、汤水煲1.5小时后，取出椰子渣，放入童子鸡。再次煮开后小火煲15分钟。

8、加入椰子汁，中火煮10分钟。

9、最后加入盐和味精即可。

小诀窍

1、椰子渣不要丢弃，先和其他材料亮枝拦一起煲，汤里的椰子味才更浓；

2、椰子汁一定要最后才加入，否则煮太久，会将其中的椰子油煮成泡末和碎渣。

3、童子鸡的肉很嫩，所以不能煲太久，不然就煲烂了。

哺乳期妈妈的鸡汤怎么炖

怀胎十个月左右后，女性顺利产下胎儿，成为准妈妈的女性面临着最重要的事情就是哺乳婴儿，也就是有没有充足的奶水对孩子是很重要的，直接影响着胡桥孩子的健康成长。产妇可多吃一些能下奶的食物，哺乳期鸡肉炖什么下奶会更多呢？鸡肉炖花生、猪蹄是一个不错的选择，另外用黄芪、枸杞加红枣炖鸡肉也是很不错的下奶食物。

1、袜升产妇党参黄芪炖鸡汤的做法

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

做法：(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后再食用。

2、产妇瓜仔鸡汤的做法

材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。

做法：

(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。

(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。

功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。

3、产妇枸杞炖鸡汤的做法

材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。

做法：

(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。

(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。

(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

功效：枸杞炖鸡裤好猛汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

4、产妇红枣炖鸡汤的做法

材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。

做法：

(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。

(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。

(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。

功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。

椰子肉煲鸡汤的做法

椰子肉煲鸡汤的做法

椰子肉煲鸡汤的做法，椰子肉煲鸡汤的在食补上的主要功效就是补气养血、滋阴润燥，而且我们还可以通过这个以用来改善我们的皮肤肤质，增强皮肤弹性，下面是椰子肉煲鸡汤的做法。

椰子肉煲鸡汤的做法1

做法步骤

1、鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，取出用水冲洗干净。

2、椰青用刀开口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。

3、生姜切片。铅陆

4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片，倒入椰子水，再加入适量水。 我是用电紫砂锅煲的`，选用老火汤模式，煲了两个半小时。如果是用燃气明火煲汤，大火烧开后转小火两小时即可。

5、撒一点点盐，一点点香葱，非常清甜。 汤里的鸡肉，可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁，蘸着吃。

小贴士

我用两个椰青的椰缺激慎汁，汤的味道比较甜，如果喜欢口味淡一些的，可以只用一个椰青，多加一些水。

椰子肉煲鸡汤的做法2

椰子炖鸡汤的做法

准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。

小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。

鸡肉放到清水里煮伏敬开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）

将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时

椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入，这样汤会比较清甜！

出锅前调入盐和枸杞即可。

椰子炖鸡汤的成品图

椰子肉煲鸡汤的做法3

首先把椰子敲开，倒出椰子水，挖出椰子肉。

然后把椰子肉切块或者切条都行，我喜欢切成块状，炖煮后大块的椰子肉吃起来更过瘾。

接着在锅中放椰子水、椰肉、少许清水。

加入焯过水的鸡块、姜、红枣大火煮开。

再转小火约煮15分钟，放入枸杞，加入盐调味即可。

椰子鸡的汤汁清爽不腻，喝起来还带着一股椰子的奶香味，吃鸡前，先喝一碗鸡汤，美滋滋的。

注意事项

根据鸡肉调整炖煮时间，椰子无需炖煮太久，鸡肉熟了即可。

椰子肉煲鸡汤的做法4

椰子鸡汤的做法

食材准备好

鸡块焯水捞出

香菇姜切好备用

鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中

倒入2瓶佳果源椰子水

小火煲1个小时，中间加盐调味

时间到，椰子鸡汤就好了

椰子鸡汤的成品图