糯米辣椒怎么做好吃
准备新鲜红辣椒、糯米粉、盐等食材。做法如下：
1、蒸。将辣椒粑粑放入锅中蒸5~8分钟，带糯米饭蒸熟后，取出。
2、将蒸熟后的辣椒粑粑稍冷却后，切3~4厘米长的块。3、将切好的辣椒块放入锅中，将辣椒块两面糯米粉煎成金黄色，将煎好的辣椒块洒少许盐，即可食用。
糯米饭的做法
糯米饭 材料:
2大匙油
1大匙蒜茸
3大匙虾米，浸软，剁碎
1对腊肠，切碎
5朵冬菇，浸软，切粒
500克糯米，浸隔夜，沥干
100克叉烧，切粒
300ml水
调味料：
1大匙耗油
1大匙生抽
1/2小匙盐
1/2黑酱油
适量胡椒粉
200克花生，超香
1条红辣椒，切粒
适量青葱粒
做法:
1.烧热油爆香蒜茸和虾米，加入腊肠和冬菇炒匀，再加入糯米和调味料炒匀。
2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭，加入水，放进蒸笼里大火蒸45分至软，即可取出。
3.洒上花生，辣椒粒和青葱粒，配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。
青椒酿糯米怎样做好吃？
我认为这样做最好吃，比肉还好吃的青椒糯米酿的做法步骤 糯米提前泡发一晚上，洗净沥干水备用。香菇/木耳提前泡发好，洗净切碎，胡萝卜削皮切碎，青椒用刀划破，去掉里面的把糯米/香菇/木耳/胡萝卜碎放入一个碗中，加适量酱油（糯米差不多上色就行）搅拌均匀，装盘中上蒸锅。
具体做法
步骤 1
space
糯米提前泡发一晚上，洗净沥干水备用。
步骤 2
space
备好如图食材。香菇/木耳提前泡发好，洗净切碎，胡萝卜削皮切碎，青椒用刀划破，去掉里面的茎。
步骤 3
space
把糯米/香菇/木耳/胡萝卜碎放入一个碗中，加适量酱油（糯米差不多上色就行）搅拌均匀，装盘中上蒸锅，开水蒸35分钟。
步骤 4
space
蒸熟端出蒸锅，用筷子搅散，稍微冷一下，再塞入辣椒里面。
步骤 5
space
全部塞好糯米，先准备的青椒不够，又加了两个还不够，最后红椒也用上了，搭配一个红椒挺好。视觉效果明显。
步骤 6
锅中热油，放入塞好糯米的辣椒，辣椒上面撒少许盐，中小火煎至两面金黄，再放一小勺酱油，沿着锅边烹点水焖1分钟，收汁装盘。
其他做法
一道糯米酿青椒，味道真是超级赞，那糯米中伴着肉香的味道，做法非常简单，如果你不怕浪费煤气可以试着做一次，保证不会让你失望。
糯米酿青椒的食材和调料
糯米
灯笼辣椒
干香菇
肉糜
酱油
盐
糖
鸡精
糯米酿青椒的做法步骤
第1步.灯笼辣椒去籽，洗净备用
第2步.香菇、糯米分别在水中浸泡6小时
第3步.将香菇碎、肉糜、盐、糖、鸡精、酱油、糯米放一起搅拌均匀
第4步.将糯米馅料酿在青椒中，中火蒸熟即可。
我一共蒸了一小时20分钟
小贴士
干香菇也可以用鲜香菇代替，我家的干香菇是前段时间香菇便宜时自己晒的，当然数量不多，看到的同志别问我要了啊。但是总觉得鲜香菇没有干香菇那么香，如果选择鲜香菇味道打折我可不管；
还有要注意的一点，注意在蒸制的时候，锅里的水不要烧干了。
营养价值
青椒的营养价值
青椒的营养价值
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
猪肉的营养价值
猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
