麻将蛋糕图片大全俩层
微波炉蛋糕的做法,可以看下
材料:
面粉州樱冲 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许
(面粉用最普通的就可以,不册歼要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就颂灶用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
麻将包包、麻将耳环引领时尚,还有哪些时尚商品和麻将有关?
有时候时尚圈的东西真是让人看不懂,在我们国家的传统娱乐活庆雀动麻将竟然能成为时尚界新晋图标,麻将作为中国元素之一已经开始走向世界,受到国际时尚界与各大设计师的喜爱。麻将包包麻将耳环被PRADA、LV、GUCCI等奢侈品品牌展示在舞台,网友直呼有个性,同时也算的上是我们的国粹跟首饰的一种融合。除了这些外,还有更多的时尚商品和麻将有关,麻将蛋糕麻将箱子麻将衣服等你可能都没见过。
爱马仕不仅有麻将桌,还做出了配套的麻将,折合人民币80万起,现在连打个麻将都要攀比走在时尚前沿了!
除了爱马仕,LV也毫不逊色,立马推出一款麻将箱,这跟麻将包包不一样,这是一款有LV经典棋盘皮质做成的复古箱子,还可以带出去当旅行箱用呢,不过光是这个品牌就够普通白领好几年的工资了。
用麻将做首基logo的衣服在某宝上也是随处可见,虽然现在时尚大牌还没有出这种款,但按照麻将这种火热的趋势,麻将logo的衣服也可能会出现在新一季的秀场上了。
运动界霸主阿迪达斯adidas Originals一直是中国元素的推广者,在鸡年的时候曾经推出一款以“者差谨麻将”为灵感的运动鞋,鞋上的logo印制的就是麻将里的幺鸡。
麻将蛋糕,被列入了世界上最有创意的五款蛋糕之一,在过生日的时候给喜欢打麻将的亲朋好友送上这样一款蛋糕,也绝对是麻将发烧友的最爱了。
麻将奶油蛋糕怎么做
麻将蛋糕
第一步:
烤一个戚风蛋糕。
戚风蛋糕就省略了,反正烤一个这样的蛋糕就成。烤的时候记得留出一点蛋糕糊,用来制作慕斯蛋糕的蛋糕底。
第二步:
制作慕斯蛋糕:大约是21*16cm左右的大小。
无蛋配方:
淡奶油400ml,糖40g,吉利丁片8g-10g,牛奶100g,香草精几滴
1,吉利丁片事前冰水泡软。
2,牛奶煮开,转小火,加入吉利丁片搅匀成慕斯水。放凉。
3,淡奶油加糖和打6成发,加入香草精搅匀。。
4,舀一些淡奶油加入慕斯水中充分搅匀,然后倒入淡奶油中拌匀成慕斯糊。
5,刚才做好的蛋糕底切成比慕斯圈略小,放入慕斯圈中
6,倒入准备好的模具中,冷藏一晚。
要是没有合适形状的慕斯圈怎么办呢?我用的是方形的慕斯圈,之后切掉了边上一小条。嘿嘿,留着自己吃么
第三步:组合
1,大蛋糕凉透后脱模,奶油打发,把蛋糕抹上奶油,成四方形。详细抹平的过程请见这里
2,制作巧克力淋酱。这里用的是甘纳许
巧克力100g,淡奶油250ml,黄油70g
淡奶油+黄油煮开,加入巧克力静止10分钟。搅匀后就是流畅光滑的甘纳许了。
3,把但蛋糕置于网架上,底部垫上烤盘。把甘纳许沿着四周淋上去。淋酱的甘纳许应该还是有点温温的,但是又不能太热。太热的话奶油就融化了,太凉就会凝固~
淋好酱的蛋糕等上面的巧克力酱稍稍凝固,就可以放入冰箱冷藏。让它毁源完全凝固。
4,称现在的空当可以把慕斯脱模。我一般是用电吹风吹四周,稍微有点溶化后脱模的。
5,把冰箱里的蛋糕拿出,转移放到蛋糕托上。这一步只要抹刀插入蛋糕底部,用手托下蛋糕就能把蛋糕托起来放到蛋糕托上。放的时候先抽出手,再抽出刀。
6,把慕斯叠在蛋糕上。
这样,就基本如下图的样子了。
做到上一步后,基本已经成型了。
第四步:修饰
大家可以看到,上图中,慕斯做的大麻将牌边上有一圈绿色的围边,作为麻将底座。这个我是用的白巧克力融化后加了了绿色色素,然后倒在大理石台面上,用抹刀抹平,之后等它凝固后,用刀切出这样大小的条状,之后贴在慕斯四周的。如果觉得麻烦的话,不做也行~有些麻将就是全白的。
绿色的绒台面用的是椰蓉。嘿嘿,也是绿色素染得。
还有东字兆者,这个就是用牙签勾边后用巧克力果膏画上去的,也没有什么技术难度。
做完以前几步就基本完工了。
现在说下这个蛋糕的点睛之笔,最重要的巧克力麻将牌
首先当然是要有个这样的模具
把白色巧克力融化后倒入模具,到一半满,凝固后倒入绿色的巧克力。不用很多,3毫米左右就行。
脱模后用蛋白糖霜着色。
蛋白糖霜:一个蛋清+200g糖粉搅匀。之后调色就可以用了
我是牙签画的~
按颜色画好后,放一会晾干。
之后只要摆纤猜态在蛋糕上就全部完工啦!
蛋糕上面,放麻将,2跟4是什么意思啊
是一种麻将创意蛋糕,有的是表示祝福发财,有的是根据不同的牌表示不同的含义。比如杠上开花、一条龙空搜段漏团、把把胡等。多数是送给喜欢麻将的朋友或者长辈,投其所好,让开心一下。一表人才、两套西装、三杯酒量斗誉、四圈麻将、五方交友、六出祁山、七术打马、八面玲珑、九分努力、十分坚持。
麻将蛋糕的做法,麻将蛋糕怎么做好吃,麻将蛋糕
麻将蛋糕的做法
准备食材
麻将模具
白巧克力
白巧克力瓣小块罩亏散,隔水加热至融化。
装入裱花袋,剪口
入模三分之二,用牙签挑去空隙,冷冻定型取出
绿巧克力币同样隔水融化
融化过程需要不停搅动,并防止巧克力沾水
融化后的巧克力
入模填满,同样冷冻定型
麻将胚
进行填色,我是用牙签沾色素描的,有些糊掉
也可以用蛋空搜白糖霜上色:
一个蛋清+200g糖粉搅匀,之后调色即可
恭喜发财
看着挺像那么回事,爱麻将的筒子们有木有手痒
接着制作戚风蛋糕
打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
倒入模具,震出气泡
烤箱烤至表面金黄即可。
立即倒扣放凉,以防回缩
蛋糕胚放在裱花转台上
准备切片
共分三片。存手工切片,还算均匀
准备奶油,糖,盆和冰物氏袋
冰袋放入盆中加适量凉水
麻将生日蛋糕怎么做的
麻将生日蛋糕制作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
辅料
8寸戚风胚
1个
8寸蛋糕片
1个
淡奶油
800g
细砂糖
80g
黄桃罐头
适量
色素
适量
步骤
1.制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小块,要比麻将模小
3.用40-50度的热水融化巧克力
4.融化好纤态笑的白巧克力装进裱花袋里。
5.先在麻将模的底部挤一层白巧克力
6.铺上切好的小蛋糕片
7.然后用白巧克力将麻将模填满。
8.用刮刀将巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。
9.接着做巧克力插片。分别把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉,只留下字体上的巧克力
10.然后用巧克力把模具填满刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鲜盒备用
12.做好的巧克力麻将。
13.用描闭悉写笔蘸上色素把图案描下来
14.完成。
15.烤好的8寸戚风蛋糕胚,用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克细砂糖打发至9分
17.第一片蛋糕放少许奶油,抹平
18.铺上一层切好黄桃罐头丁
19.盖上一片蛋糕片
20.再放适量奶油抹平,铺一层黄桃丁
21.最后放上蛋糕片
22.蛋糕顶部要放多一点奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入蓝色色素拌匀,放入裱花袋毁含里,剪个小口子,在蛋糕表面挤出细条
26.将细条铺满整个蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
