鲜肉包子馅调料秘方选用新鲜前腿肉，因为前腿肉有肥有瘦，瘦多肥少，基本符合肥三瘦七的标准。如果想要一口下去满嘴流油，也可以选择花肉，这个可以根据自己口味而定。把肉用温水洗一下，剁成肉馅，剁的时候，刀口
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