山药炖猪蹄做法大全家常做法大全（山药炖猪蹄的做法大全）

山药炖猪蹄山药炖猪蹄的做法将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。猪蹄