寿司的各种做法?1、寿司米饭和寿司醋按5：1比例混合，趁热用木勺搅拌均匀。双手略微沾水，将米饭握成一小团，抹上辣根，然后铺上生鱼片。再用大点的保鲜膜包好拧紧，然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司，
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