咸干虾仁的做法提前将干制的瑶柱(干贝)丁和干制虾仁放分别放在清水盆中,充分浸泡,时间约为三到四个小时,直到瑶柱和虾干被泡至发软即可。咸虾仁、香菇提前浸泡30分钟。三层肉切丁,胡萝卜擦丝。三层肉放平底
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