血豆腐的吃法葱末备用,姜片备用,蒜片备用。蒜苗切段,豆腐切片,血豆腐切片。锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入血豆腐,焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片,大火爆香,倒入郫县豆瓣酱,翻炒出红
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