咸鲈鱼做法大全集（咸鲈鱼做法大全集窍门）

咸鲈鱼怎么做好吃煎封咸鲈鱼是珠江三角洲一带的家磨贺乡菜，选用新鲜的活鲈鱼盐腌一晚风干一天，再煎封上碟。由于风干的时间不长，不像鱼干那样吃起来干瘪，煎香的鱼肉外酥里嫩，可以一丝一丝撕着吃，连那骨头也是