清蒸鲶鱼怎么做用刀把鲶鱼从尾部开始切片，不要切段，模差切的时候鲶鱼特别滑，可以用毛巾铺在鱼身上纯码源就好切了。放入料酒，豆豉，酱油，耗油。鸡精，盐。糖。陈醋，腌制半个小时，若有时间腌制2个小时到3个
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