石锅黑椒碟鱼头酱怎么熬一:选好草鱼,杀掉,洗干净,去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏,然后把鱼中间一劈两开,从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片,片兆拍下二:腌制。把鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间我们就可以制作
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