茄子皮的吃法大全（茄子皮的吃法大全图解）

干茄子皮怎么做好吃窍门首先，把晒干的茄子皮用水泡软，然后挤干水分切好备用。腊肉切好备用，注意没有腊肉的可以用五花肉代替，蒜头切碎，泡椒切碎，准备工作就绪。锅里先不用放油，芦掘干锅炒一下茄子干，因为它