腌制姜的做法大全（腌制姜的做法大全图解）

生姜的腌制方法大全生姜的腌制方法一原料配方：生姜（去皮）100公斤，食盐16公斤。制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5-