肥牛怎么做好吃又嫩一：洋葱肥牛1、洋葱切丝备用2、滚水烧开，放入姜片和适量料酒3、将肥牛卷下锅烫熟后捞起4、热锅热油，大火将洋葱炒出香味5、倒入切好的青椒6、放入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，炒匀起锅
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