平菇和豆腐能一起吃吗
平菇和豆腐可以一起吃。
平菇烧豆腐的做法，准备材料：
嫩豆腐：1盒、西红柿：1个、平菇：适量、盐、鸡粉：适量、高汤：适量、葱花、胡椒粉：适量。
1、平菇洗干净控干水分，手撕成条状，西红柿切小块，豆腐切小块。
2、先把西红柿煸炒出汁。
3、然后放入平菇煸炒一下。
4、加入高汤煮开，没有高汤也无所谓啦，本身平菇就很鲜美。最后加入豆腐煮至入味，加盐，胡椒粉。
5、撒上香葱即可出锅享用。
参考资料来源：人民网-蘑菇营养价值高 户外蘑菇要慎摘
平菇豆腐的做法 平菇烧豆腐怎么做
1.准备食材豆腐50g，平菇200g，盐10g，油10g，鸡精10g，胡椒粉10g，姜10g，葱10g。
2.平菇撕成段，葱姜切碎，豆腐切块。
3.锅中倒油，放入葱姜爆香，放入平菇翻炒后加水，烧开后倒入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。
平菇豆腐的做法，平菇豆腐怎么做好吃，平菇豆腐
主料豆腐1块平菇100克辅料油适量盐适量青蒜1根香葱半根鲜酱油适量老抽少许绿豆淀粉1小勺糖少许
步骤
平菇烧豆腐的做法步骤11.备好食材
平菇烧豆腐的做法步骤22.平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末
平菇烧豆腐的做法步骤33.起油锅，油热后放入葱花煸香
平菇烧豆腐的做法步骤44.倒入平菇翻炒片刻
平菇烧豆腐的做法步骤55.倒入适量水
平菇烧豆腐的做法步骤66.水开后放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右
平菇烧豆腐的做法步骤77.小碗里放一小勺绿豆淀粉（也可以用玉米淀粉）
平菇烧豆腐的做法步骤88.兑点水搅匀备用
平菇烧豆腐的做法步骤99.汤汁烧至剩三分之时到入鲜酱油、少许老抽和糖，用锅铲推匀
平菇烧豆腐的做法步骤1010.转小火，倒入芡汁，用锅铲推匀
平菇烧豆腐的做法步骤1111.起锅前放入青蒜末，用锅铲推匀
平菇烧豆腐的做法步骤1212.盛出后趁热吃，豆腐滑嫩，平菇鲜香！
蘑菇炒豆腐怎么做
平菇烧豆腐
材料：
平菇，豆腐，猪瘦肉，好葱白，菜籽油，淀粉，酱油，香油，白糖，味精，咸盐
制作方法
1.将平菇洗净，控去水，切成片;
2.豆腐切成块，入沸水锅中略焯捞出，控去水;
3.炒锅置旺火上，放入菜油烧热，下葱白段炸香;
4.放入平菇片炒片刻，放入豆腐块，下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;
5.将锅移置中火上烧至豆腐入味时，下味精，用水淀粉勾芡，淋入麻油即可装盆。
这是一道十分美味的菜肴，是很多人的最爱，这道菜不近美味，而且营养价值也是很高的，能够起到清热润燥，还能够降低胆固醇，是十分不错的养生菜肴，平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。搭配豆腐一起食用可以清热解毒，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，是不错的清热润燥降胆固醇的好选择，可以有抗癌的作用，同时还可以促进食欲的哦，对于保持机体健康是有好处的呢。
