如何做可乐鸡翅的做法视频
可乐鸡翅的做法
1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。
2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。
3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。
4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。
5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。
应该怎样挑选鸡翅
1、我们在超市中挑鸡翅的时候，一定要注意挑一些新鲜的鸡翅，而新鲜的鸡翅的色泽特点就是白亮或者是呈米色，而且光泽是非常的强的。
2、其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一，毕竟一分价钱一分货这句话也不是白说的，目前在市面上鸡翅的成本价格大约是33块钱一公斤，所以我们在买鸡翅的时候一定要注意，如果价格比这个成本要高的话，可能就是比较新鲜的，但是如果比这种成本还要低的话，那人们就要注意了。
3、在夏季因为温度过高，很多食物都会比较容易产生腐烂的现象，鸡翅也是同样，但是我们要注意的是鸡翅如果腐烂的话会散发出一股臭味，而且肉质颜色会变得非常浅，所以我们在挑选鸡翅的时候一定要多多注意。
可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】
可乐鸡翅做法和步骤
可乐鸡翅做法和步骤
可乐鸡翅做法和步骤，可乐鸡翅是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试制作美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下是可乐鸡翅做法和步骤。
可乐鸡翅做法和步骤1
原料：鸡翅、中尖翅、可乐、老抽、黄酒、葱、姜、鸡精。
做法步骤：
第1步、鸡翅洗干净
第2步、烧开水下锅捞去血水
第3步、放油煎
第4步、翻面煎至金黄
第5步、放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开
第6步、待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁。最后加入鸡精调味。
第7步、成了，装盘！
可乐鸡翅做法和步骤2
原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、鸡翅洗干净。
第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。
第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。
第4步、放入姜片。
第5步、倒少许料酒。
第6步、放适量生抽。
第7步、少许老抽。
第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。
第9步、放适量盐，大火收汁即可。
第10步、肉质鲜嫩哦。
可乐鸡翅做法和步骤3
可乐鸡翅怎么做简单又好吃
一、普通版可乐鸡翅做法
原料:鸡翅。
调料:可乐,葱,姜,盐,老抽。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用中洗净,然后在鸡翅的背面划两刀。葱切段，姜切片，留着备用。
2、将干净的'平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄就行，千万不能煎的时间过长。
3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可
二、小钟版可乐鸡翅做法
主料:鸡翅。
调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花。
做法
1、鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味。
2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。
4、下葱姜炒香。
5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。
三、华丽版可乐鸡翅
材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油。
准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。然后,在清水中泡30分钟以上。
做法
1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。
2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。
3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。
4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。
四、简易版可乐鸡翅
原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。
做法
1、首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2、将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成 。
五、家常版可乐鸡翅
材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽。
做法
1、先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。
2、油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤慢慢煮开就可以了。
鸡翅的营养价值
1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
可乐鸡翅做法教程视频
可乐鸡翅的做法
1.我们首先要做的是准备好可乐鸡翅的材料，鸡翅要提前用酱油和盐腌制，腌制时间不要太长，30分钟就可以了。
2.你可以在下面准备锅，然后往锅里倒油，再把鸡翅放进去，等鸡翅的煎汁变色。
3.我们发现颜色变化后，可以加入我们准备好的其他调味品，比如大蒜、生姜，一起翻炒。
4.翻炒几次后，就可以准备倒可乐了，但是要注意可乐不要倒太多。刚好盖住鸡翅就够了。
5.倒完可乐后我们会把火调成大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等收汁了再出锅。根据个人口味，做菜的时候也可以加点香菜。
可乐鸡翅的营养价值
要知道我们平时吃的鸡翅上面有皮，有肌肉，有骨头，而皮是人体器官非常重要的结构。就机器而言，机器可以参与通用电气的任何活动，因此它们的营养价值和结构功能对于吉本身非常重要。其营养价值主要表现在:
1.鸡翅含有大量的胶原蛋白，对皮肤有很大的作用，还能增加人的血管弹性。对于老年人来说，动脉硬化或者心血管疾病的概率非常高，所以多吃鸡翅也可以预防这些疾病的发生。另外，鸡翅从中医角度来说是不在常温下补充的，所以对于一些体质较弱的人来说是非常有益的。
2.鸡翅的肌肉比较多，所以也有一定的脂肪。这些脂肪可以维持基本的体温，还可以保护内脏。对于人体来说，它们还可以提供人体内必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养物质的吸收，增加一些饱腹感。所以我们吃鸡翅的时候，很容易有饱腹感。对于想减肥的人来说，这也是一种理想的食物。
3.周围有很多微量元素，也就是铜，铜是比较丰富的元素之一，对人体也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者中枢神经都是非常有意义的。对人的肝脏或心脏等这些神经和器官的发育有重要影响。
4.鸡翅中蛋白质的含量比较高。这些蛋白质可以维持人体钾钠平衡，对人的健康非常有意义。除此之外，还能提高人的免疫力。对于体质较弱的人来说，免疫力的增加可以帮助他们抵御外界的病毒。
可乐鸡翅的饮食禁忌
在文章中，我们介绍了鸡翅的很多营养价值和功效，但是普通人都可以用。有些人不会用这种鸡翅。具体原因是人的体质不同。如果人们患有热毒或高血压、高血脂等疾病，最好停止食用鸡翅。虽然鸡翅的营养价值很高，但是其中的一些元素可能会和这些疾病产生一些排斥反应，不仅不会缓解反而会加重病情。
鸡翅怎么选？
1.我们在超市挑选鸡翅的时候，一定要注意挑选一些新鲜的鸡翅。新鲜鸡翅的颜色为白色或米色，光泽很强。
2.其实价格也是判断机制本身是否新鲜的因素之一。毕竟“一个价格，一个产品”这句话不是白说的。目前市场上鸡翅的成本价在33元左右一公斤，购买鸡翅一定要注意。如果价格高于这个成本，可能会更新鲜，但如果低于这个成本，就要引起人们的重视了。
3.夏天因为温度太高，很多食物容易腐烂，鸡翅也是。但是要注意的是，如果鸡翅腐烂了，会散发出难闻的气味，肉的颜色也会变得很淡，所以在选择鸡翅的时候一定要多加注意。
