腊肉排骨炖汤怎么做好吃？
准备用料：腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量。
1、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；
2、锅内放入清水，加入剁好的排骨；
3、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；
4、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；
5、大火烧开后改小火炖1小时；
6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
7、成品。
腊排骨煲玉米松茸汤的家常做法大全怎么做
步骤1：腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。
步骤2：干松茸片加水浸泡3小时。
步骤3：浸泡好的排骨，加姜片焯水。
步骤4：泡发好的松茸片，洗净挤干水份；生姜切片，辣椒，桂皮冲洗浮尘。
步骤5：电锅中加入焯水洗净的腊排骨，松茸片。
步骤6：加入姜片，干辣椒，桂皮。
步骤7：加入热水，接通电源炖煮。
步骤8：甜玉米洗净剁小段。
步骤9：2小时后加入玉米，盐调味后再炖煮1小时即可。
腊排骨炖汤的做法大全
1.把腊排骨剁成块,洗干净备用。腊排骨看起来黑乎乎的,可它的味道可香了。
2.冬瓜因为是要炖汤用的,所以把它切成大块。不要担心冬瓜难熟,待会和排骨一起慢慢炖。
3.准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。
4.把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。
5.把煮过水的腊排骨倒入出来,放到盆子里清洗几遍。
6.放入砂锅里加入清水，放入3片生姜，用中火炖45分钟。
7.汤汁变白后，放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。
8.快出锅前10分钟，放入红枣一起炖，汤汁更加鲜甜好喝。
9.最后，把炖好的腊骨头山药汤倒入大汤碗中就可以喝了。
腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？
做法
1.腊排骨剁成大块。
2.
直接下锅烧开，加盖一会汤白了。
3.
加入配料（海带）以及各种调料，烧开转小火。
4.
砂锅炖约2个小时。
小贴士
腊排骨是咸的，一定注意谨慎放盐。
腊排骨汤怎么炖最好喝
腊排骨炖海带的做法
用 料：
腊排骨 一块（150克）
海带（泡发后） 200克
泡姜 两片
香葱 两根
盐 三克
鸡精 一克
料酒 一茶匙
步骤：
腊排骨，用其中一块就可以了。
将腊排骨放锅里煮七八分钟。
将排骨洗净，剁成小块。
将提前泡发的海带洗净，也切成小块。
准备配料:切葱花，两片泡姜，一根葱打成结。
将腊排骨，泡姜，葱结放盆里，加一茶匙料酒和水，上高压锅蒸五十分钟以上
打开锅盖，加盐，几粒枸杞，葱花，鸡精，出锅。
完成，装碗上桌。
小贴士
腊排骨经过腌和熏的过程，未剁碎前，先下锅煮七八分钟，再洗净，有利于去除有害物质。
海带要提早泡发两小时。
别看了是腊排骨，炖出来表面漂浮一层油，这道菜不要用油了。
腊排骨萝卜汤的做法
用 料：
腊排骨 500克
萝卜 1根
姜 适量
鸡精 适量
料酒 适量
步骤：
腊排骨；
萝卜，姜，腊排骨洗净剁成寸段；
萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）；
锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净；
另起砂锅，把腊排骨倒入砂锅中，放适量料酒，姜也放进去；
倒入热水（水的量自己掌控就好），小火慢炖1小时左右；
炖至汤汁变成白色浓汤；
就可放入萝卜小火慢炖20分钟就可以了；
炖好的汤，放点鸡精；
盛入汤碗，用香菜点缀下上桌开吃。
小贴士
腊排骨很咸，要在锅里煮5分钟左右，也可提前用温水泡，炖汤时不用放盐了。
葱白放入砂锅煮2分钟捞出，汤汁会有葱香味。
