墨鱼和白萝卜能煲汤吗
萝卜 半根鸭肉 一小块墨鱼 半只香菇 2朵姜 3片油和盐 少许
全程20分钟白萝卜墨鱼鲜汤的做法步骤
步骤 1
先把墨鱼用温水泡一下，洗干净，再有两碗温水泡着(泡的水不要倒了，水待会直接倒到锅里)，鸭肉先切丝放入小碗，加一汤匙料酒和一点姜腌着。再开始洗菜。洗干净后，白萝卜，香菇，切丁，大小和骰子差不多大，墨鱼也切丝。为了更快把味道煮出来。
步骤 2
放油，热锅，加入姜丝，翻炒，加入香菇丁，炒香，放入鸭肉丝和鱿鱼丝翻炒几下就可以放入刚刚泡鱿鱼丝的水。再加入你觉得合适的水，大火烧开后，加入白萝卜，盖上盖子开始炖。大概10分钟，加入少量盐，就完成啦，超鲜甜的！
墨鱼白萝卜汤的做法
本期导读：墨鱼和白萝卜做汤居然这么好喝，味道鲜美，营养更丰富！
我们在做墨鱼煲汤的时候，基本多是用墨鱼干来做的，毕竟大部分人，多不是生活在海边城市的，而新鲜墨鱼，想要长期储存的话，就只有把墨鱼制作成墨鱼干了，要说墨鱼干怎么煲汤最有营养的话，墨鱼干营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效； 白萝卜本身是没有味道的，但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，很值得一试哦！ 做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。多吃墨鱼会补肾理气，墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。女性的理想食材：无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
我个人认为，把墨鱼和白萝卜一起煲汤的做法，就是最有营养的了，而且墨鱼排骨汤制作起来比较简单，不需要什么烹饪方法，就可以做出来了，墨鱼干营养丰富,具有壮阳健身功效； 白萝卜本身是没有味道的，但是这道汤匙却吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，很值得一试哦！ 做法也特别的简单，放进电炖锅也可以熬出美味的汤水。下面就是墨鱼白萝卜汤的具体做法了
墨鱼白萝卜汤的做法：
1、鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用； 墨鱼干取下所需分量洗净。
2、白萝卜去皮切成大小一致的条状； 墨鱼干切成小块； 姜切成片状备用；
3、把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。 大火烧到气阀出气时，转换成小火。
4、小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。
小贴士
1 墨鱼干有很多种做法，如果拿去炒的话，必须先泡水。 2 白萝卜必须切成大小一致，不然的话会影响口感。 3,盐跟水的比例仅作参考，如果加水的话请同时增加盐的分量。
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墨鱼白萝卜汤吸收了鸡汤跟墨鱼干的的鲜美，有很高的营养价值，也有很多人喜欢吃，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多墨鱼白萝卜汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作墨鱼白萝卜汤的食材
美味墨鱼白萝卜汤的步骤
1.鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用; 墨鱼干取下所需分量洗净。
2.白萝卜去皮切成大小一致的条状;
墨鱼干切成小块;
姜切成片状备用;
3.把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。大火烧到气阀出气时，转换成小火。
4.小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。
墨鱼的营养搭配
墨鱼+黄瓜：清热利尿。
墨鱼+桃仁：活血化瘀。
墨鱼+木瓜：滋补肝肾。
墨鱼+韭菜：降低胆固醇。
墨鱼的营养价值
1、墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。
2、研究证明，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。
3、墨鱼富含人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸。
4、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
5、墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。
