怀孕饮食食谱
导语:孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食,既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏,也要防止某些营养素摄入过量。下面就由我为大家带来怀孕的饮食食谱大全,大家一起去看看吧!
怀孕饮食食谱大全
【怀孕早餐食谱 】
蔬菜鸡蛋饼
食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的`蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。
功效:南瓜含有丰富的维生素A,土豆、豌豆含有丰富的维生素C,鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法简单易学,适合孕早期孕妇食用。
鸡蛋三明治
食材:白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只,黑胡椒粉和盐各1小撮,午餐方火腿适量,黄瓜半根。
做法:白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形。最后切成三角形状。
功效:鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外,三明治加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足孕妇每天所需的营养元素。
小米山药粥
食材:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净后削皮,切成小块。锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟后放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用,还能帮助孕妇开胃,促进食欲。
【怀孕午餐食谱 】
红烧秋刀鱼
食材:秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。
做法:葱、姜洗净,切段备用。秋刀鱼去肠洗净,切成几段。平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可。准备好肉馅,用老抽干煸一下肉馅。另起一支锅把葱姜爆香,放入煸好的肉馅、秋刀鱼,加水红烧。期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。
功效:秋刀鱼含有的丰富的维生素B,可以延缓衰老,让孕妈焕发光彩。
牛肉彩椒盅
食材:牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。
做法:将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许。将彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去内籽。炒锅烧热倒油,先下入葱姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至变色,盛起备用。炒锅再次烧热,下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,略加一点水,煮1-2分钟左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均匀,淋入适量酱油翻炒均匀。将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中,趁热食用即可。
功效:彩椒富含多种维生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消除疲劳和促进血液循环等功效。
鱼板乌冬面
食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
做法:将香菇、胡萝卜、青菜洗净,用刀切成合适的形状。锅中放水同鱼丸一起煮,水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。
功效:多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为妈咪补充所需营养。
【怀孕晚餐食谱 】
苦瓜胡萝卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
南瓜饼
食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。
做法:南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。
功效:南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。
西红柿鸡蛋面
食材:挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。
做法:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。
功效:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,人体吃了有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。
孕妇菜谱有哪些啊?
适合孕妇吃的菜谱一:蔬菜豆皮卷原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。做法:1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用。2、将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。功效:天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣,可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢。蔬菜豆皮卷,这道清凉小菜,可以爽爽孕妈咪的胃口。二:西红柿鸡蛋汤原料:鸡蛋50克,番茄100克,菠菜200克,植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克。做法:1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。功效:番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹,还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。三:枸杞叶芹菜粥原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克、盐2克。做法:1、将新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎。2、将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。功效:芹菜加热后会分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。四:椒盐凤尾虾原料:海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。做法:1、将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗净,滤干水份后放碗中。虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟。2、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内,调入面粉拌匀,再加冷油拌匀制成蛋面糊。炒锅置旺火上,下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡黄色,起锅装盘。配上一小碟花椒盐,上席。
孕妇的菜谱大全及做法
众所周知,妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期,也是一个非常重要的时期。所以,重视孕妈妈的保胎问题,如何保胎,注意饮食很重要。虽然下面的家常菜很普通,但它们可以补充丰富的营养,改善孕妇的体质。
海带豆腐汤
食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。
制作:蛤蜊加葱姜,熬成浓汤;豆腐和海带切块,取汤,煮熟加少许盐。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养,缓解疲劳,对缓解孕妇抽筋有好处。
红豆汤
材料:红豆50克,大枣5枚(干),枸杞10克,生姜1片,红糖适量。
做法:红豆洗净,泡一会儿,再洗一遍。红枣、枸杞洗净,略泡后冲洗干净。生姜切片,将所有材料放入炖锅中,煮成汤,然后饮用。
营养小贴士:红豆富含钾,有利于水润消肿。红豆还有缓解疲劳的作用,尤其是孕期需要补充的铁。这样的食谱可以补充丰富的铁和矿物质,对缓解体力疲劳有好处,还可以起到补虚的作用。
番茄南米
配料:番茄、芝麻、大葱、青椒、青蒜
做法:西红柿洗净,放入烤箱烤软,去皮,留番茄酱和芝麻翻炒;用植物油翻炒,爆香葱花;加入剁碎的青椒和蒜,略炒,加入番茄酱翻炒片刻。本方可以促进食欲,对缓解孕早期呕吐引起的食欲下降有调理作用。
安吃什么?以上孕早期食谱你学会了吗?你可以试试这些食谱,既能补充丰富的营养,又能同时缓解身体虚弱。对保胎有一定的好处,还能缓解食欲不振,有助于调节体质。孕妈妈可以试试。
适合孕妈妈吃的菜谱
适合孕妈妈吃的菜谱
适合孕妈妈吃的菜谱,孕期是一段需要小心照料的时间,我们都知道,怀孕期间吃好了胎儿才能健康成长,很多的孕妈妈在怀孕期间摄入的食物应该均衡,下面是适合孕妈妈吃的菜谱。
适合孕妈妈吃的菜谱1
(1)核桃玉米奶
用核桃、玉米、牛奶以及少量的水就可以制作出这道核桃玉米奶了,其中核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养。对于孕妇个人来说,多吃些核桃也是能够提供良好的能量,因此如果准妈妈没有胃口,可以适量喝点这道核桃玉米奶。
(2)虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。对于孕妇孕期食谱有哪些这个问题,看来多喝些虫草花猪蹄汤也是不错的。
(3)菠菜蛋饼三明治
孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸,因此这道菠菜蛋饼三明治的食谱是非常值得推荐的。
(4)胭脂冬瓜球
孕妇孕期食谱有哪些?胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。而冬瓜是一种营养非常丰富的食材,准妈妈们可以根据自己的口味来烹饪出更多的其他菜式,既营养又美味,还能够享受自己动手的乐趣,何乐而不为呢,因此无论如何孕期的饮食还是需要多花心思的。
适合孕妈妈吃的菜谱2
1、早餐
早餐是非常重要的,所以孕妇要重视早餐的搭配,多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品,如奶类、鸡蛋,淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1,同时还要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,这些食物富含维生素,并能持续提供能量。
孕妇如果没有足够的时间准备早餐,可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食,然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等。
2、午餐
主食是必须的,粗细要合理搭配,可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品,如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.,也可以是煮的。水果一般是饭后吃。注意少油、少盐。
如果孕妇比较肥胖,可以减少猪肉的摄入,增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例。
此外,动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等。然而,这类食物胆固醇含量高,孕妇每周食用一至两次就可以了。
孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入,午饭后经常感到很困倦,就是因为吃了大量含淀粉的食物,如米饭或土豆,导致血糖迅速升高从而导致困倦。
3、晚餐
主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等;蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材,例如午餐吃了牛肉,那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等;蔬菜的选择也很重要,如果午餐吃了绿叶蔬菜,晚餐可以选择红色、黄色的蔬菜或者藻类。
如果午餐吃得比较很丰盛,晚餐可以简单一些,如果午餐营养不足,晚餐还是要注意肉类和蔬菜的搭配。
孕期的食物搭配应多样化,搭配应合理,一定要均衡饮食。孕妇的饮食必须富含各种营养素,营养合理组合,日常饮食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要。同时做到粗细均衡搭配,肉类和蔬菜的'搭配也要合理,既不偏食,也不挑食。
适合孕妈妈吃的菜谱3
怀孕期是从受精卵开始发育到胎儿成熟,安全分娩为止的一段时期。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良、不足与过剩,都会导致胎儿畸形,甚至造成死胎或新生儿难育等情况。
所以为了优生优育,孕妇的饮食营养要以保证胎儿的正常发育和维护母体的健康为原则。这就要求孕期饮食必须优质、适量、全面。根据孕妇的生理变化,在这里列出了比较详细的孕妇食谱,并适当的区分了怀孕各个阶段的健康饮食。
怀孕1~3个月,妊娠反应明显,多因基础代谢旺盛,胃中有热,宜食清凉滋润食物,要求清淡容易消化并且富含营养,同时以少吃多餐最适合。
怀孕4~7个月,孕妇食欲旺盛,食量增加,胎儿体形长大,孕妇有时出现便秘、尿频,此时需加热量。除蛋白质、糖类、脂肪外还应多吃新鲜蔬菜水果,增加维生素、微量元素和纤维素,以刺激肠蠕动,减轻便秘。
怀孕8~9个月,此时胎儿生长更快,营养要求全面,宜多吃动物蛋白和富含卵磷脂和锌的食物以助大脑发育。但对脂肪和糖类应予以适当限制,以免胎儿生长过胖,分娩困难。
根据上面提到的原则和要求,为了孕妇摄取足够的营养,适宜食用的蔬菜有:菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等富含维生素A、维生素C的蔬菜。水果则以橘、橙含有维生素C最多。
孕妇适宜食用含碘量高的食物,如海带、裙带菜等。孕妇对磺的需求量很大,若再有挑食、偏食的毛病,则更容易发生缺碘,而孕妇缺碘,则会导致死胎、流产、早产和先天性畸形,即使宝宝出生,也会出现智力低下、体格矮小,面容呆傻、瘫痪、聋哑等病症表现。所以,孕妇要尽量多吃海产品。
孕妇适量食用米、面包、面条及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等,这些食物均为热量的来源,并含有维生素B1及维生素B2,而B族维生素也具有减轻孕妇的孕期反应如妊娠呕吐等作用,并能够促进消化液的.分泌,增进食欲;谷类食物中还含有可促进胎儿神经发育所需的植物固醇和卵磷脂等成分。玉米、栗子、高粱等还富含维生素A及无机盐类。
孕妇适宜食用鱼、肉、蛋类、大豆及豆腐、豆皮、豆浆、豆油等制品。鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类(尤其是磷和铁)、维生素B1、维生素B2的来源,大豆富含蛋白质。另外,花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等,均为维生素A、维生素D的主要供给来源。
孕期饮食菜谱
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。下面就由我为大家带来孕期的饮食菜谱,大家一起去看一下吧!仅供参考!
1、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
2、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
3、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的'肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
4、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法
1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2—3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
5、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
6、孕妇食谱鸡蛋羹
主料:鸡蛋2个
辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
鸡蛋羹的做法:
1、鸡蛋磕入碗中
2、打散,加入一点点盐搅匀
3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤
4、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟
5、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可
