怎样做香辣尢鱼鸡块干锅

1、(3)将发鱿鱼洗净去筋，切6分宽2寸长滚花刀片，然后将鱿鱼片放入沸水中汆熟成卷即可捞出备用。

2、香辣鱿鱼鸡翅虾干锅的做法：第一步：鱿鱼、排骨、鸡翅、鸭胗、虾、虾姑、分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米、莴笋、黑木耳、花菜、依次下锅开水捞一下，洗干净备用。

3、香辣鱿鱼翅中虾的做法步骤 鸡翅洗净，在背面打一字花刀，然后用厨房纸吸干水分备用。 青虾剪去须爪，开虾背，剔除虾线，洗净用厨房纸吸干水分。

4、干锅鱿鱼是一道典型的川菜，以鲜嫩的鱿鱼配上辣椒和花椒的味道，口感鲜辣可口。做干锅鱿鱼的关键在于鱿鱼的处理和调料的搭配。首先，鱿鱼要选择新鲜的小鱿鱼，切成小块。接着，在锅中爆香一些葱段和姜片，加入鱿鱼翻炒两下。

四川干锅鸡翅做法

鸡翅洗干净，开花刀，用料酒腌制20分钟。请点击输入图片描述 2 准备所有的菜，青笋，茶树菇，鸡腿菇，粉条，黄瓜，豆皮，洋葱，麻花，芹菜。请点击输入图片描述 3 腌制好的鸡翅用油煎制金黄。

鸡翅根洗净，沥干水份，加入盐、酱油、料酒、生姜片腌制1小时。青笋切条入锅加少许盐煮至7分熟。藕切片入油锅炸至表面微黄。土豆切片入油锅炸至表面金黄。鸡翅根入油锅炸至金黄色。

食材：鸡翅中10个、土豆1个、干辣椒20克、芹菜80克、大蒜1头、生姜15克、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、芝麻1茶匙、鸡粉1茶匙、黄酒1茶匙、食盐0.5茶匙、蒜蓉5克、姜茸5克、食用油适量。

鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。

食材：鸡翅适量，土豆适量，大蒜适量，芹菜适量，生姜适量，干红辣椒适量，料酒适量，糖适量，豆瓣酱适量，生抽适量，芝麻适量。买回来的鸡翅先洗干净，在用清水浸泡10分钟左右，去出血水。在表面打上花刀。

鸡翅用清水浸泡半小时左右，沥干水分，然后在上面打上花刀。大葱切段，姜切片和小丁，大蒜切丁。土豆去皮切成均匀的条，清水冲洗干净。洋葱切细丝，香芹摘洗后切段备用。红椒切菱形块，小米辣和美人椒切成椒圈。

麻辣干锅鸡翅简单做法

1、步骤：鸡翅泡浸除去鲜血，用特味浓麻辣腌制料腌渍一个小时。葱，朝天椒切条，姜切一小块；腐皮用小水泡好预留；土豆去皮切一小块。锅中加点油，进行爆香姜蒜后，放进鸡翅渐渐地煎，煎至双面金黄色盛出。

2、香辣干锅鸡翅的做法 准备好所有的食材。鸡翅洗净切两半也可以不用切，加入料酒，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，腌制20分钟。所有蔬菜切好，葱姜蒜，辣椒切好。锅中不用加油放入腌制的鸡翅，中小火煎。

3、将鸡翅剁成块，焯水过凉。青椒切块。准备麻椒、香叶、八角和干辣椒。姜、蒜切片，干辣椒剪成斜段，小米辣椒切圈。锅里下入稍微多一点的油，下入鸡翅块中火翻炒到鸡翅表皮微黄、有一点干焦。

4、原料：鸡中翅、葱、土豆、洋葱、干辣椒、二荆条、花椒、姜、蒜、盐、菜籽油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、白芝麻、孜然粉、鸡精、白糖。买来的鸡中翅解冻后反复清洗干净。改刀划上刀花，以便入味。

5、鸡翅用清水浸泡半小时左右，沥干水分，然后在上面打上花刀。大葱切段，姜切片和小丁，大蒜切丁。土豆去皮切成均匀的条，清水冲洗干净。洋葱切细丝，香芹摘洗后切段备用。红椒切菱形块，小米辣和美人椒切成椒圈。

6、准备配料 鸡翅、盐、糖、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、白酒。洋葱和胡椒。根据自己的喜好添加配菜，比如土豆、蘑菇、油菜、婴儿蔬菜和。

干锅鸡翅的制作方法是什么?

1、麻辣干锅鸡翅的做法：准备好食材。葱切段、干辣椒切、段生姜切片、大蒜切片、绿辣椒切滚刀块、土豆切片备用。鸡翅洗净，在表面划三刀方便入味。鸡翅里加入3克盐、料酒15ml，一半葱段，姜片，腌制10分钟。

2、香辣干锅鸡翅的做法 准备好所有的食材。鸡翅洗净切两半也可以不用切，加入料酒，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，腌制20分钟。所有蔬菜切好，葱姜蒜，辣椒切好。锅中不用加油放入腌制的鸡翅，中小火煎。

3、将鸡翅剁成块，焯水过凉。青椒切块。准备麻椒、香叶、八角和干辣椒。姜、蒜切片，干辣椒剪成斜段，小米辣椒切圈。锅里下入稍微多一点的油，下入鸡翅块中火翻炒到鸡翅表皮微黄、有一点干焦。

干锅鱿鱼须怎么做家常做法

洗净的鱿鱼要放一点淀粉均匀捕捉。切洋葱、青椒、大蒜、芹菜、干辣椒准备。往锅里倒油，油热了鱿鱼就要炸成金黄色捞出来。锅里留油，放洋葱、青椒、大蒜、芹菜、干辣椒炒。加入一勺红油豆瓣酱炒红油。倒入鱿鱼，炒得好。

步骤：主料。豆腐切长方形厚片，放油锅中煎至两面金黄表皮变脆。全部煎好后盛出备用。虾剪去虾脚虾须虾枪，挑去虾肠；红椒切小片。

宽粉提前温水泡软，洋葱切丝。锅中加水，水开加土豆、花菜，煮2分钟后捞出备用；再加料酒、鱿鱼须煮2分钟后捞出备用。锅中加多油，油烧热加姜、蒜、花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱、火锅底料，炒香炒出红油。

干锅鱿鱼须做法如下：洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段。将切好的洋葱放入干锅底备用。去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。

干锅中翅做法

1、煎到两面金黄色。将煎好的鸡翅盛出。平底锅中再加入少许油，放入土豆片煎制。1一面煎黄后，翻面继续煎。1两面都金黄后盛出。1锅中加入适量油爆香花椒，下入葱姜蒜。1放入灯笼椒，煸香。

2、原料：鸡中翅、葱、土豆、洋葱、干辣椒、二荆条、花椒、姜、蒜、盐、菜籽油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、白芝麻、孜然粉、鸡精、白糖。买来的鸡中翅解冻后反复清洗干净。改刀划上刀花，以便入味。

3、干锅香辣鸡翅的做法：主料：鸡翅8个、青椒2个。辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、小米辣适量、麻椒适量、八角2个、香叶3片、豆瓣酱2汤勺、生抽3汤勺、老抽1汤勺、料酒适量、白糖适量。将鸡翅剁成块，焯水过凉。

4、干锅香辣鸡翅材料 主料：新鲜鸡翅（翅中与翅根），红色小干辣椒剪段(大量)，花椒（大量），葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。做法 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。