求朝鲜冷面的做法

1、朝鲜冷面真正的弹牙爽口、冰爽到心，其中最关键的还是朝鲜冷面汤的做法一定要正确。

2、朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

3、如果不想用现成的冷面料也可以自己进行调制，方法如下：在碗中倒入四汤匙白米醋、两汤匙绵白糖、两汤匙生抽、适量牛肉汤、适量食盐和少许雪碧搅拌均匀制作成冷面汤，并将其放在冰箱冷藏。

4、辣酱：这种冷面辣酱成分有两种，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。

朝鲜面的做法

1、准备材料：面条：20克、汤汁料：100毫升、酱料：10克、黄瓜丝：5克、香菜：5克、西红柿：5克、鸡蛋：1个、芝麻：适量。

2、将适量冷面汤倒入盛有玉米面的碗中，加入牛肉片、辣白菜碎、黄瓜丝、小番茄片、鸡蛋块、冰块，撒上白芝麻即可享用。家常朝鲜冷面的做法 食材准备 荞麦面粉、面粉、食碱、辣白菜等各适量，熟鸡蛋1个。

3、朝鲜冷面又称朝鲜面、韩国冷面，它是由朝鲜族人发明而来的，是一道名扬中外的特色传统美食，深受人们的喜爱。

朝鲜冷面的做法

冷面400克、牛胸口肉300克、黄瓜1根、煮鸡蛋1个、萝卜1/3根、洋葱半个、大葱2根、生姜1块、大蒜10瓣、胡椒粉1勺、生抽3勺、白糖4勺、白醋4勺、盐少许。

加冰镇雪碧，把所有原料都搅匀。把调好的汤底放入冰箱冷藏至凉，这步很关键，冷面汤一定要冰冰凉，吃着才过瘾。调好的冷面汤放冰箱冷藏备用。15 将泡好的冷面用冷水洗2遍，然后用手将冷面搓散。

：姜切片，葱切丝。2：将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水***依冷面量而定***烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火。3：将调料滤出，汁水倒入碗内。

朝鲜冷面怎么做?

1、原料：小麦精粉30%，荞麦面20%，绿豆淀粉50%，少许食用碱。用料 绿豆淀粉 50 小麦精粉 30 荞麦面 20 食用碱 少许 正宗朝鲜冷面的面条的做法 这就是最最正宗的朝鲜冷面，拍摄于朝鲜当地的一家面馆。

2、我们平时通过媒体和在饭店里看到的那都是附加卖点。朝鲜民族饮食文化精髓在于“精”“净”“敬”三个字，就不用多解释了。朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以养麦面冷面为著称。

3、冷面怎样做才好吃--汤的重要 冷面汤怎么做才好吃 制作朝鲜冷面的汤，是用牛肉文火熬制而成，1牛肉文火熬制的时间稍长，汤味鲜美。