西式晚餐有什么菜谱
下班回来想好好做一顿饭吃，不知道应该要做什么菜?可以尝试下西式晚餐的做法，不仅步骤简单也很美味。以下是我为你整理的西式晚餐菜谱有哪些，希望能帮到你。
西式晚餐菜谱：金针菇培根卷
材料
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
西式晚餐菜谱：培根蔬菜卷
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
西式晚餐菜谱：西式烤鸡翅
菜谱简介 外香内嫩，香辣适中
材料
原料：鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许
做法
制作过程;1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。
2)烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。
小诀窍
1)鸡翅尽量选择大小一致，保证烤制过程中成熟度一致
西式快餐食谱有哪些
快餐食谱大全_快餐菜谱大全
慢煎起士三明治－《五星主厨快餐车》
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材料
"吐司 两片","切达起士片 3-4片","或Mozzarella起士丝 适量","牛油Butter 适量"
做法
两片吐司分别在其中一片涂上牛油Butter，有牛油的那面朝下，铺上3-4片切达起士片或是满满的Mozzarella起士丝，或是两者都放，切记要多放一点才会爆浆
有涂牛油的那一片朝下放入平底锅中（锅子不放油），稍为压一下，锅盖盖上用最小火慢慢煎，约两分钟检查一下，若已成金黄色则翻面，同样再慢煎约两分钟
起锅后切一半即可享受爆浆流出的起士啦！
极限《快餐》美味夏威夷大披萨
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材料
"制作《披萨面团》 --------","高筋面粉 280g","无盐奶油 15g","细砂糖 10g","水 170g","盐 1g","酵母粉 2g","准备馅料 --------","黑橄榄、洋葱、培根 适量","玉米粒、甜椒、凤梨 适量","凯撒沙拉酱 适量","披萨专用乳酪丝 适量"
做法
制作《披萨面团》：将所有食材需要的份量先量秤好酵母粉和盐请分开来放置避免两者直接接触而影响面团发酵。
(Panasonic SD-BMS105T Mode15 披萨面团模式)面包机装上打面团叶片将所有食材全都放进面包机容器中设定面包机为 Mode15 《披萨面团模式》让它跑一次 45分钟 的行程打好的面团取出来揉圆静置20分钟醒面。※ 搅拌中会有喷溢情况，请记得加盖预防。
准备馅料：洋葱、培根、甜椒、凤梨、玉米粒、黑橄榄： 适量凯撒沙拉酱、披萨专用乳酪丝： 适量洋葱切成薄片，剥开成一圈一圈状甜椒切成小丁块、培根也切成小片状凤梨切成小块状或长条形黑橄榄切成小薄片，备用。
制作《披萨饼皮》：乳酪丝： 适量醒好的面团先轻压排出空气再擀成一个大圆饼皮状在靠近外围处放上一圈乳酪丝将边缘的面皮往内折包住乳酪丝面皮往内折之后要记得压紧贴于底部面皮上这样就做成了一个《芝心披萨皮》罗
用叉子在做好的披萨皮上面戳几个洞可以预防面皮受热时任意膨胀也能让披萨底部受热，加速熟成先在底部淋上一层《凯撒沙拉酱》然后平均地依序铺上洋葱圈、甜椒、培根、凤梨、玉米粒、黑橄榄等馅料最后再洒上适量的乳酪丝在最上头增添风味，所以最上头我多淋了一层沙拉酱
送进预热好的烤箱烘烤即可满屋子飘散着迷人的香气教人垂涎欲滴，频频对着烤箱望穿秋水啊！先将烤箱设定好上火： 200度下火： 200度烤盘放置： 下层烘焙时间： 30分钟※ 每台烤箱的状况皆不相同，请依自家烤箱的状况做调整设定。
沙拉的甜、乳酪的香再加上凤梨带来微酸微甜的特殊味道真得不夸张，不到十分钟的时间妈妈手上一片披萨都还没来得及啃完一桌的食物全给家里这三个男生一扫而空这披萨，大大满足了家人的胃也满足了妈妈的心~ ^^
五星级主厨快餐车的慢烤起司三明治
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材料
"全麦醇奶吐司 2片","花生酱 适量","有盐奶油 适量","各种起司(至少三种) 适量"
做法
吐司一面抹上奶油另一面涂花生酱(二片都要)
奶油那面用平底锅煎至焦香.
摆上各种切片的起司(至少三种)
合体~用最小火慢慢煎至起司融化(可以盖上锅盖帮忙)
外表酥酥脆脆充满奶油香~
内馅部分.....不解释=.=
炒饭快餐
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材料
"米饭 1份","洋葱 半颗","番茄 1/4颗","豌豆 少许","鸡蛋 2颗","鸡肉 200g","番茄酱 2大匙","水道之乡黑麻油 1大匙"
做法
备饭一碗：过夜白饭或现煮白米。
洋葱、生鸡肉切小丁
热油锅将洋葱、鸡肉拌炒，陆续加入番茄、豌豆，调味料，「米粒粒粒分明」后起锅。
炒饭装盘，覆盖2颗熟蛋(半熟亦可)，洒上海苔粉，美味上桌。
Delicious! おいしい！
热压三明治，美式快餐车
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材料
"土司面包 4片","火腿片 2片","起士片 4片","小黄瓜 适量","小番茄 适量","蛋皮 2片"
做法
所有材料准备好，必备的是起士片！其余自己喜欢就好
所有材料依序包入面包里，如果你的热压机器不是很大台，那请不要塞太多内馅！不然面包会合不起来喔！然后里面的蔬菜类不建议太多，不然遇热出水，你的三明治会软软的，让口感不好喔！
机器预热后，就放入包好内馅的三明治，热压1～2分钟就可以罗
准备其它的蔬菜，让这一顿早午餐也营养丰富！
五星主厨快餐车?古巴三明治?
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材料
"吐司 2片","火腿肉 2片","Salami义式腊肠 2-3片","起士片 2片","酸黄瓜 适量","黄芥末 适量","澄清奶油 适量","起士丝 适量"
做法
面包内侧一片抹黄芥末酱一片抹澄清奶油，黄芥末那片面包依序放上火腿肉(可煎可不煎）、起士片、切片酸黄瓜、salami（可煎可不煎）、起士丝
放上平底锅烘烤面包上方可用锅铲重压我们是用另一个平底锅锅底包上铝箔纸，重压
面包上下涂抹澄清奶油，双面煎烤到起士化掉
素味墨西哥快餐
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材料
米饭（藜麦饭），香葱，红豆（黑豆），生菜，柠檬，牛油果，酸奶，盐，糖，黑胡椒
做法
1、提前浸泡豆子，煮豆子，大约需要3-4小时；
2、大米和藜麦比例根据个人口味事先煮好，也可以是上一顿剩下的；
3、生菜切丝装盘、煮好的豆子盛出来撒少许盐放在餐桌上；
4、热锅下少许油，爆香葱花，将藜麦饭炒一炒，撒少许盐装盘上桌；
5、牛油果去皮去核，装在小碗里，用汤匙捣烂牛油果，加入少许盐和黑胡椒，最后挤一些柠檬汁，拌匀；
6、酸奶是淡味的，可以自己做，用1升的牛奶盒装牛奶就可以；
7、吃的时候，拿一个大一点的碗，按照自己的需要盛入炒好的藜麦饭、豆子、生菜，最后在碗上舀两勺酸奶和一勺牛油果。在这里米饭只是配角，生菜和豆子才是主角，所以一碗下去很健康，绝不要担心会胖。最正宗的吃法是用玉米片当勺舀着拌饭一起吃，玉米片薄薄脆脆满满的玉米香，我很喜欢，比土豆片更好吃。
简单快餐肉末炸酱面
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材料
五花肉丁200克，洋葱丁适量，胡萝卜丁适量，郫县豆瓣酱一勺，甜面酱两勺
做法
1.1将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可
5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗
6.加入肉末酱，再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成
西式快餐之熏肉意粉
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材料
外买意粉，白菌，洋葱，番茄酱，美式烟熏肉，黑椒，新鲜罗勒，芝士粉
做法
1.煮粉（煮后过凉＋少许橄榄油混合）；
2.炒酱（油＋洋葱＋美式烟熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄酱＋新鲜罗勒）；
3.入烤箱（撒芝士粉上色）。
可乐鸡翅
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材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
西式冷菜有哪些菜谱
一般我们都喜欢去西餐厅吃西餐，不仅样式丰富而且制作方法也是很不同的，其实在家只需要掌握好其中的制作技巧就可以制作出美味的西餐的。以下是我为你整理的西式冷菜菜谱，希望能帮到你。
西式冷菜菜谱：蛋奶土豆饼
菜谱简介 清香软糯，咸甜适口。
材料
主料：土豆(黄皮)200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
小诀窍
健康提示：
蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西式冷菜菜谱：经典西式培根乳蛋派
材料
这个乳蛋饼是很经典的一个西餐乳蛋派食谱,希望亲们喜欢哦!
1：做蛋派皮:
350g面粉(大概 2 1/2 cups, 一共是625ml)
250ml冷冻好的黄油(我做的时候把黄油减少了,250ml的话稍微味道有点重, 还是不是很习惯黄油太多会比较腻),然后将黄油切成3厘米的条状待用.
7汤勺冰水, 1汤勺苹果醋(加醋的话面比较柔软)
2：乳蛋派内陷:
8片培根,切成块状(培根可多可少,根据口味添加)
250ml切碎的蒜苗(白色部分),洋葱也可以.
盐少许
黑胡椒少许
180g乳酪(低盐)
3：内陷蛋羹
2-3个鸡蛋加1-2个蛋黄
3/4 cup 80ml牛奶
少许百里香
做法
1:做派皮
350g面粉;250ml冷冻好的黄油条状;7汤勺冰水, 1汤勺苹果醋倒入搅拌机均匀搅拌,直到面成团. 揉好以后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏1一个小时左右.
2：做蛋羹:
将2-3个鸡蛋加1-2个蛋黄;3/4 cup 80ml牛奶混好备用.培根和洋葱放入锅中大火烹制2-3分钟,使其多余油费和水分排出.
3：将冷藏好的派皮拿出, 用擀面棍擀成直径20cm左右的皮, 放入烤具中(烤具最好深一点,防止蛋羹在烘烤是流出).
4：将派皮用锡箔纸盖好,上面填满米放入烤箱中220度考5分钟.这个步骤的目的是让派皮定型.
5：在考定型的派皮中依次放入1/3准备好的培根,1/3奶酪,1/3蒜苗,2/3培根,1/3奶酪,2/3蒜苗,最后放入剩下的1/3奶酪.
5：将准备好的蛋羹(材料3)轻轻倒入派皮中.
6：将装满蛋羹的派再放入烤箱160度, 考40-45分钟直到蛋羹固定.
