带鱼是什么样子的图片

叉尾深海带鱼 叉尾深海带鱼分布于印度-太平洋区及大西洋区。形态特征体甚延长，侧扁，呈带状；尾极长，向后渐变细，但末端不成细长鞭状。头窄长，头背面几平直，前端尖锐，吻尖长。眼中大。

活的带鱼看起来晶莹剔透，其银白色的身体在活着的时候显得尤为地有光泽，整体颜值是非常高的。

东海带鱼通常是黑色的，眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多，普通带鱼一般呈绿色，眼睛更大，黑眼珠也更大。眼白如果是黄色的，就是来自中东或者非洲的。普通带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有。

怎样炖刀鱼最好吃窍门?

从市场购买刀鱼洗净切成块，用料酒，姜汁腌制20分钟，淋干水分备用。五花肉切成薄片，葱姜蒜备用。热锅凉油。先把刀鱼放入锅中煎至两面金黄色。放入葱姜蒜爆香，加入五花肉片，加入少许白醋喷一下。

步骤先烧一壶开水，准备两条刀鱼，收拾干净，切成段，控干水分。步骤肉切片五花肉是最好的了，在准备葱、姜、蒜、小米辣。步骤碗中调汁，放入黄豆酱、生抽、白糖、香醋、13香、搅拌均匀备用。

家炖刀鱼 1 刀鱼洗净，切段，晾干 请点击输入图片描述 2 起锅，放油，把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。请点击输入图片描述 3 煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。

步骤如下：刀鱼去头，去内脏清洗干净，切成2寸长的段，控干水分放入盆中。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中备用。放入料酒，生抽，盐，味素，白糖，花椒，大料，醋。

秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗?

1、所属不同 多春鱼：多春鱼隶属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。秋刀鱼：秋刀鱼隶属颌针鱼目竹刀鱼科。鱼体不同 多春鱼：多春鱼鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。

2、多春鱼多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。

3、秋刀鱼鱼身很长很细，肉质结实；而多春鱼，顾名思义就是多鱼子，鱼肉却很少。

4、秋刀鱼。多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，多春鱼16元/公斤，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。

5、问题六：秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗 你好！二者不是一样的， 外型有很大差异。相同的是都产自日本。

6、秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。

怎样炸刀鱼怎么炸刀鱼

1、首先在购买食材的时候，我们要选宽一点的刀鱼，这样炸起来比较好做，吃起来过瘾解馋，窄一点的最后用来炖着吃。买回来之后，将刀鱼清洗干净，把内脏取出来。然后将处理完毕的刀鱼切成块。2 /8 腌制。

2、炸刀鱼的做法 步骤1 刀鱼洗干净，去头去尾，切段儿，加适量盐淹十分钟【新鲜的鱼不需要加别的料，也不会有腥味。保持原味】步骤2 加入适量干面粉，薄薄一层即可以了 步骤3 油温三成热，小火，放入刀鱼段炸制两面金黄。

3、炸刀鱼的步骤介绍：第一步：炸之前需要先处理一下，把鱼剪成小段之后，放在水中清洗干净，然后捞出控干水分放入一个干净的大碗里面。

炖刀鱼的方法窍门

刀鱼洗净，切段，晾干 请点击输入图片描述 2 起锅，放油，把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。请点击输入图片描述 3 煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。

从市场购买刀鱼洗净切成块，用料酒，姜汁腌制20分钟，淋干水分备用。五花肉切成薄片，葱姜蒜备用。热锅凉油。先把刀鱼放入锅中煎至两面金黄色。放入葱姜蒜爆香，加入五花肉片，加入少许白醋喷一下。

步骤先烧一壶开水，准备两条刀鱼，收拾干净，切成段，控干水分。步骤肉切片，准备葱、姜、蒜、小米辣。步骤碗中调汁，放入黄豆酱、生抽、白糖、香醋、13香、搅拌均匀备用。步骤热锅凉油放入刀鱼。

倒入碗中辅料。请点击输入图片描述 7 加水和刀鱼齐平，大火烧开，中火炖大约15分钟。请点击输入图片描述 8 炖刀鱼就做好了。

刀鱼长得什么样

长江刀鱼又被叫做长颌鲚，长颌鲚整体从头到尾开始逐渐变的纤细，腹部比较圆润，头部很长，长江刀鱼的身体很长、身的侧部比较扁，整个看来像镰刀状，这也是长江刀鱼的名字的由来。

口大，下位，稍斜裂。上颌长于下颌，上颌骨后缘超过鳃孔。两颌齿细小。胸鳍较小，侧下位，上方有长丝状游离鳍条6根，尖端达到或稍超过臀鳍起点。腹鳍短小，起点位于背鳍起点下方。

一．分类：硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、牙带鱼。二．形态特征：带鱼为无鳞鱼，全身由一层银白色的体肤、黏液保护着。

外形不同 刀鱼体型偏小，成年刀鱼长度一般在18-25厘米之间，刀鱼体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。