豆腐木耳肉怎么做好吃
用料
猪肉 适量
胆水豆腐 适量
木耳 适量
葱、姜 适量
胡萝卜 半根或一根
豆瓣酱 适量
油、盐 适量
豆腐木耳烧肉丁的做法
猪肉洗净切成小块或肉丁；
豆腐洗净切小块；
姜切碎、葱切丁、胡萝卜切成小细段（据后来成品看，建议切成薄片比较好看）；
木耳洗净沥干；
先锅里加水烧开，放入切好的豆腐块煮两分钟左右（类似用水焯一焯），将水和豆腐一起倒入碗中备用（暂时不捞出豆腐是为了防止粘连）；
倒入适量油，中火烧开后先后放入姜、猪肉翻炒，再放入豆瓣酱翻炒变色；
将豆腐用滤勺捞出倒入锅中翻炒，依次加入木耳、胡萝卜翻炒，火可开至中到大火，起锅前放盐翻炒；
起锅装盘可放入切好的葱花。
小贴士
豆瓣酱在川菜中比较常用来调味，豆腐烧肉丁可以按自己口味选择是否加入
木耳肉片豆腐的做法，木耳肉片豆腐怎么做好吃
步骤
1.先用电饼铛把豆腐双面煎熟
2.肉切肉片，加定粉，盐，料酒，生抽，拌匀备用
3.起锅放油，下肉片煸炒，变色后加木耳翻炒，加少量水焖一会，加煎好的豆腐，调味，翻炒两下就可以了！最好留点汤汁，味道更好！
肉片的做法，黑木耳豆腐炒肉片怎么做好吃
木耳豆腐炒肉
主料
豆腐干 木耳 猪肉 盐 鸡精 酱油 水 油
木耳豆腐炒肉的做法步骤
1. 豆腐干切菱形，木耳提前泡发，焯水2分钟。肉切片。
2. 锅中放油稍热，放少许胡椒粉。
3. 放入肉翻炒变色后倒入酱油继续翻炒。
4. 倒入豆腐干木耳，加盐，鸡精翻炒，加少许水，熟后盛出。
木耳炒豆腐的家常做法 木耳炒豆腐的家常做法步骤
1、准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。
2、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。
3、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。
4、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用。
5、热锅冷油放入猪肉炒熟。
6、放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉。
7、加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒。
8、炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒。
9、炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅即可。
干豆腐木耳炒肉的做法，干豆腐木耳炒肉怎么做
食材
主料
精肉
300g
木耳
100g
干豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱
适量
步骤
1.干豆腐切三角形，木耳泡发后控水备用
2.葱花备用
3.精肉切片
4.锅内热油后加入肉片
5.加入花椒面、葱花酱油翻炒
6.加入干豆腐翻炒
7.加入木耳翻炒
8.加盐炒匀出锅
小贴士
大火翻炒，炒至木耳发出噼啪生即可。
油豆腐木耳炒肉的做法，油豆腐木耳炒肉怎么做好吃，油
主料
油豆腐
100g
木耳
100g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.食材；
木耳，青椒，油豆腐，猪肉。
2.全切丝。
3.先炒肉，
4.大火炒匀，
5.放进油豆腐丝炒匀，
6.再放进木耳丝，
7.炒匀，
8.再放进青椒丝，放点盐入味。
9.淋上生抽翻炒翻炒，
10.放点清水，
11.煮一分钟，
12.出锅里放点味精即可。
