鸡肉炖豆角怎么做好吃
鸡肉炖豆角的好吃做法
用料
鸡肉 5块
豆角 450g左右
姜片 2
花椒 十几颗
干辣椒 2
葱 一根
酱油 15Ml
料酒 15ml
糖 5g
盐 1g
鸡肉豆角的做法
鸡肉开水焯2min，捞出温水冲，淋干至盘中无水。鸡肉切丁，锅，油，稍热入姜片，花椒，干辣椒段，葱段，炒2下倒鸡，翻炒几十秒。
下料酒，酱油，糖，翻炒几下倒水（没过翅），盐，炖10min，下豆角，炖15min，收汁。
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
豆角炒鸡肉的家常做法大全怎么做好
豆角炒鸡肉的做法
1.豆角一把 摘去蒂部 洗干净
2.切好的豆角段放入盆中
3.鸡腿一个
4.把鸡腿切成小块
5.锅中放入油加热
6.油热后 放入鸡肉翻炒
7.然后在倒入豆角
8.加入酱油和盐
9.豆角和肉都变色了 就可以出锅了
10.盛到盘中 可以吃了
豆角炖鸡块的家常做法
豆角炖鸡肉的做法
1.将葱切成葱花，装盘备用。
2.豆角放水里泡几分钟。
3.将豆角洗干净，摘掉筋及两头。并掰成小段。
4.准备好一盘鸡肉。
5.锅中放入底油，大火烧开后，将鸡肉下入锅中，翻炒。
6.再放入葱花，翻炒。
7.加入适量的花椒面。
8.再将豆角放入锅中。
9.翻炒几分钟后，加入适量的酱油。
10.倒入适量的凉水。
11.水量以没过食材为好。盖上锅盖大火开始炖。
12.炖至豆角七分熟时加入适量的盐，再小火炖至豆角软烂。
13.出锅，看着是很有食欲的哦！
