山药炒牛筋的做法,山药炒牛筋怎么做好吃,山药

1、第牛筋炒青椒 熟牛筋青椒少许 做法：步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。

2、市场上买来卤牛筋备好。红椒黄瓜切块，姜末，蒜叶切好。牛筋切成片片炒的时候更好入味。锅内炒香姜片。倒入黄瓜和红椒翻炒。黄瓜和红椒加盐炒软炒出汁。牛筋片片下锅，和黄瓜片红椒一起翻炒。

3、步骤：将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。

4、爆炒牛筋做法： 大蒜、八角、蒜末和剁椒下锅翻炒。 倒入事先用高压锅压熟过的牛筋一起翻炒至熟即可。牛筋含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。

5、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。最后加入炸好的花生拌匀即可。小诀窍 一次不要做太多，一次吃完的量。凉了就会很粘稠，没有热的好吃了。.如果第二次加热再吃的话，加水稍微熬一下，成水煮牛筋也可以。

牛肉炖山药做法

八倒入酱油中。九倒入调味料，翻炒至牛肉上色。10往里面倒入不含牛肉的开水，大火烧开，降为小火。1120分钟后加入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。12加入适量盐和鸡精调味10分钟，改大火收汁。

做法：黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块。将牛肉放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。山药削去外皮，洗净。放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，小火炖至五成熟时。

切一寸见方小块；冷水下锅焯5分钟；捞出洗净浮沫；牛肉块，加入清水，各种调味料，放电饭煲中，炖3小时左右；山药去皮，切小段；放入牛肉中；炖至软烂既成；肉香浓郁；牛肉炖山药。

山药牛肉汤做法如下：山药牛肉汤 准备食材铁棍山药、牛肉做法山药切薄片，牛肉逆着纹路切片备用。碗中加入1大勺红薯淀粉，加入1勺水打湿淀粉，放入牛肉和少许盐抓匀腌制10分钟。

在炖牛肉的时候，把洗干净的山药打皮，切成块备用。等牛肉炖一个小时左右，接近全熟时，把山药块放入锅内和牛肉一起炖，同时放入适量的盐。火不要太大，免得汤干了牛肉还没炖好。

盐适量、料酒适量、姜两片。步骤：山药去皮切段、牦牛肉切小块焯水。番茄直接用手捏碎放入牛肉中，加入山药，料酒、姜片，加适量水，汤很鲜，可以多放点水，高压锅煮至牛肉酥烂。加盐调味即可出锅。

牛肉炖山药怎么做

1、准备以下食材：牛肉切片后要用少量淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，山药去皮后先放水中以防氧化，杏鲍菇切小块，胡萝卜、香菜和大蒜备好。将大蒜切碎后放入杏鲍菇中拌匀。

2、八倒入酱油中。九倒入调味料，翻炒至牛肉上色。10往里面倒入不含牛肉的开水，大火烧开，降为小火。1120分钟后加入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。12加入适量盐和鸡精调味10分钟，改大火收汁。

3、黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块。将牛肉放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。山药削去外皮，洗净。放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，小火炖至五成熟时。

牛肉炖山药的做法窍门

1、黄牛肉清洗，切割成2公分厚为的块，放进开水锅中，氽约5分钟，捞起来，清洗，沥水。淮山药削掉表皮，清洗，放进开水锅中，氽一下捞起来，沥水。

2、做法：黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块。将牛肉放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。山药削去外皮，洗净。放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，小火炖至五成熟时。

3、盐适量、料酒适量、姜两片。步骤：山药去皮切段、牦牛肉切小块焯水。番茄直接用手捏碎放入牛肉中，加入山药，料酒、姜片，加适量水，汤很鲜，可以多放点水，高压锅煮至牛肉酥烂。加盐调味即可出锅。

4、在炖牛肉的时候，把洗干净的山药打皮，切成块备用。等牛肉炖一个小时左右，接近全熟时，把山药块放入锅内和牛肉一起炖，同时放入适量的盐。火不要太大，免得汤干了牛肉还没炖好。