金针菇炖粉条的家常做法
1、粉丝金针菇的做法 粉丝提前用清水泡软，不要太软，不然吃起来口感不好。金针菇切去老掉的头部，洗净备用。香芹洗净切成小段，切好葱、姜、蒜。先坐水把金针菇焯烫一分钟后捞出备用。
2、金针菇粉丝汤的做法步骤 粉丝，金针菇在水里泡一下。洗净。腊肉汤，加热。放入粉丝。烧一会。再放入金针菇。再次烧开。调味。出锅。
3、将切好的土豆块放入锅中，加入清水。没过土豆，大火烧开。水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。待土豆、宽粉丝软烂，加入金针菇、少许盐大火收汤汁。
粉蒸金针菇的做法大全窍门
做法：首先将金针菇切去尾部相连的部分，然后用清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用。将整盘金针菇放于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟。
第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
金针菇1把、粉丝1把2人份、大蒜5瓣（剁蓉）、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3个（切末）、香葱1棵、盐少许。步骤：把粉丝泡软把金针菇切去根部，撕开洗净。把泡软的粉丝沥干水份，铺放于盘子里面。
金针菇还可以使用清蒸的方式，并且做出来的味道也是非常好的，一般使用蒸的方式去制作金针菇的话，五到七分钟即可。做法：金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。将姜丝放在金针菇上。
主料 粉丝一小捆 金针菇250g 辅料 大蒜一个 葱花少许 盐、鸡精、糖适量 生抽，蒸鱼豉油适量 粉丝蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 粉丝用冷水泡软，千万不要用热水喔！ 金针菇洗净备用。
金针菇蒸粉丝的家常做法 材料 垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。做法 粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。
生菜油麦菜金针菇粉条做汤
1、可以的。这不是大杂烩吗？生菜清炒比较好，烧汤未必太好。油麦菜和香菇腐竹烧汤还不错，多种菜在一起未必就好，否则不伦不类，甚至味道不对。
2、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
3、粉丝，金针菇在水里泡一下。洗净。腊肉汤，加热。放入粉丝。烧一会。再放入金针菇。再次烧开。调味。出锅。
4、取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可．瘦肉、粉条、金针菇、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜 做法 编辑 将瘦肉切块。
5、准备：油麦菜择洗干净沥水待用，皮蛋剥好切碎待用，蘑菇或者草菇也洗净切碎。上汤油麦菜的做法与步骤：蒜泥入锅炒出香味，倒入油麦菜煸炒至菜叶变焉，加入高汤煮开。
6、翻炒片刻。金针菇汤的做法步骤4倒进高汤。金针菇汤的做法步骤5加少许卤烧开，不要加太多的盐，高汤有点咸。金针菇汤的做法步骤6调入调味鲜将金针菇煮入味。金针菇汤的做法步骤7撒上葱花即可出锅。
怎么做好吃,猪肉粉条炖金针菇的家常做法
可以做猪肉粉条炖金针菇，做法如下：材料：瘦肉200克、粉条1把、金针菇400克、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜。将瘦肉切块。用水焯后捞出装盘备用。金针菇去根洗净一切为二备用。
粉丝放进锅里热水煮三分钟。粉丝好后乘盘放在一边。另起锅开火炒肉。加少许水放金针菇与粉丝。放酱油与适量盐。根据口味选放花椒。乘盘。
方法/步骤：金针菇切去根，掰成小束。粉条提前泡软，剪短些。韭菜切段。中火加热炒锅，放油，...加入生抽、老抽、蚝油，翻炒一下然后加入半碗水，煮开。
先把锅里放油，生姜，大蒜子豆瓣酱放下去炒香，再把粉条放下去炒炒香以后。再加入适量的水，然后再把金针菇放下去一起煮。差不多15分钟粉条就煮好了，放入生抽味精盐就可以起锅了，起锅以后可以撒点小葱。
