黄瓜拌金针菇怎样做才好吃

1、黄瓜拌金针菇配料和材料金针菇、黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、香油、盐、辣椒油。步伐黄瓜洗净切丝。将金针菇根部的杂质剪掉，撕开，洗净。将金针菇放入沸水中煮一分钟左右，捞出，沥干水分，放凉。

2、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。

3、将黄瓜洗净，切丝；用少许盐腌制10分钟，挤出水分。第六步黄瓜丝和金针菇怎么拌？金针菇切根，洗净。第七步金针菇炒黄瓜丝怎么炒？沸水焯30秒，捞起过冷河。

4、步骤一 准备好食材。步骤二 金针菇洗净去根放开水锅里焯一会捞出。步骤三 金针菇捞出后过凉水沥干；黄瓜切丝，红椒切丝。步骤四 热锅放少量食用油放姜蒜末爆香。步骤五 放红椒稍微炒一会就关火放凉。

5、黄瓜金针菇 原料：黄瓜50克，金针菇250克，盐2克，鸡粉1克，香油5克，醋适量。做法：金针菇去根洗净，切段。黄瓜洗净切丝，入沸水中焯水。黄瓜丝、金针菇加入盐、鸡粉、醋拌匀，淋入香油即可。

6、凉拌金针菇方法二 【原料】金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

菇怎么做好吃,黄瓜凉拌金针菇的家常做法

黄瓜洗净切丝铺在盘底。锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。

准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。

黄瓜切成细丝。金针菇去除根部，洗净倒入开水锅中焯一下捞出待用。蒜切成末，再将生抽、香油、醋、蒜末倒入碗中做调料汁。碗中放入金针菇、黄瓜丝，然后倒入调料汁拌匀即可。

黄瓜拌金针菇配料和材料金针菇、黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、香油、盐、辣椒油。步伐黄瓜洗净切丝。将金针菇根部的杂质剪掉，撕开，洗净。将金针菇放入沸水中煮一分钟左右，捞出，沥干水分，放凉。

准备大蒜、金针菇、黄瓜。说明如何将黄瓜丝和金针菇混合在一起 准备好酱油和白醋。将黄瓜丝和金针菇混合的常见做法 生姜洗净，切碎，放入碗中，加入白醋。将黄瓜丝和金针菇混合的简单方法 加入酱油，混合均匀，得到调味果汁。

步骤四 热锅放少量食用油放姜蒜末爆香。步骤五 放红椒稍微炒一会就关火放凉。步骤六 准备料汁，小碗中放适量味极鲜、醋、盐调好。步骤七 盘中放入金针菇黄瓜丝，把锅里放凉的红椒倒入。

金针菇的做法,凉拌黄瓜豆皮金针菇怎么做好

1、黄瓜洗干净擦成丝。金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉。将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、拌匀成凉拌汁待用。

2、黄瓜洗净切丝铺在盘底。锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。

3、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。

4、做法：准备原料 豆腐皮切丝，香菜切段 金针菇用水烫 豆腐皮焯水 所有食材放入盆中 生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和鸡精适量，拌匀即可。

5、用剪刀将金针菇的根蒂剪去并反复清洗干净，红椒去籽切丝以作备用。起锅烧水并加入一勺盐，水烧开后放入金针菇和红椒丝煮1分钟立即关火。把煮好金针菇和红椒丝进入凉开水中，冷却后捞起沥干水分。

6、可以单独凉拌，也可以与其他菜搭配凉拌，比如黄瓜、木耳、青红椒、胡萝卜、香菜，再比如粉丝、鸡蛋饼、腐竹、豆腐皮等等，几乎可以与任何菜搭配，口感嫩滑，极易入味。

炝拌黄瓜金针菇的家常做法怎么做好吃

将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。香葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚烧热的油即可。

凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

日常凉拌菜主要是以爽口为主，常吃的有老虎菜（尖椒、香菜、咸菜）、木耳拌洋葱、小葱拌豆腐，炝拌藕片、蒜泥黄瓜、海米芹菜、拌三丝（黄瓜、莴笋、胡萝卜）、芥末菠菜等等。