鸡心洋葱做法 洋葱爆炒鸡心的做法

1、食材：鸡心400克、洋葱半个、姜蒜适量、酱油适量、油适量、蚝油适量。

2、把洋葱去外皮，清洗一下，然后切成丝。

3、姜和大蒜去皮，然后剁成碎末。

4、鸡心中间划一刀，把里面的血挤出来，清洗干净。

5、锅中加入油，放入八角和花椒。

6、然后放入姜，蒜末爆香。

7、再下入洋伏敏葱炒一下。

8、然后放入鸡心开始炒。

9、一直翻炒至鸡心如大脱水，变色。

10、然后加入酱油缺橡枝等调料。

11、翻炒至鸡心变成黑红色，就可以出锅了。

爆炒鸡心的家常做法大全

用料：鸡心1斤、蒜4瓣、葱好侍2根、青杭椒适量、红辣椒适量、姜片4片、料酒4勺、生抽4勺、老抽半勺、耗油1勺、糖1勺、五香粉适量、孜然粉适量、盐适量、白芝麻适量。

步骤：

1、准备一斤鸡心。

2、用剪刀剪开，挤掉里面的黑色血块。

3、然后抓洗几遍控水。

4、加入2勺料酒、2勺生抽和少许盐抓匀腌制15分钟。

5、煮一小锅开水，倒入鸡心焯熟。乱雀

6、捞出清洗干净。

7、辣椒切小块，姜蒜切片，葱切碎。

8、热锅烧油，爆香葱姜蒜。

9、加入鸡心翻炒。

10、加入2勺料酒、2勺生抽友陪吵、老抽、耗油、糖、五香粉翻炒均匀。

11、倒入青红辣椒翻炒至熟。

12、出锅前加盐、孜然粉，再撒上白芝麻即可。

13、成品。

辣炒鸡心洋葱片的家常做法怎么做好吃

1、准备主料鸡心1斤。

2、洋葱1个，洗净切片。

3、配料葱、姜、蒜、干红椒及青椒切小丁备用。

4、鸡心切去筋和鸡油，从中剖开，用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。

5、开水焯到九分熟。

6、捞出控净水分。

7、炒锅内添油，小火先爆香花椒粒。

8、接着爆香葱毕搭、姜、蒜末及干红椒，将干红椒煸出香味儿。

9、倒入洋葱片翻炒，同时加入盐、味精和少许白糖。

10、再倒入焯过水的鸡心大火爆炒。

11、向炒锅内烹入适量酱油、料酒和生抽神数握，加入一点蒜茸辣椒游庆，均匀翻炒。

12、把青椒倒入。

13、将鸡心和洋葱片继续大火爆炒一会儿，即可关火。

洋葱炒鸡心的做法，洋葱炒鸡心怎么做

步骤1

准备食材：鸡心200克，洋葱1个，油适量，醋1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，孜然1茶匙，辣椒粉1汤匙，芝麻1茶匙，蒜2瓣，大葱1段。

步骤2

蒜切片。

步骤3

大葱切段。

步骤4

洋葱切丝。

步羡纤骤5

鸡心对半切开。

步骤改消6

锅中热油，下蒜片和葱段爆香，再下鸡心，放入料酒，翻炒去除腥味，加入陈醋提香。

步骤7

洋葱倒入锅内，继续小火翻炒。

步骤8

再加入辣椒粉，孜然，盐，芝麻，翻炒几下，即可兄歼仿出锅。