籽乌的做法
1、籽乌洗净控干水分。
2、去除籽乌身上的软骨。
3、这样陵扰袜的一条透明软骨，抽出来。
4、放开水中焯一分钟左右。
5、捞出洗净控干。
6、韭菜苔洗净切好。
7、锅内放适量花生油，油热后放葱花爆香。
8、放入籽乌，翻炒均匀。
9、加一勺盐，适量生抽，继续翻炒。
10、倒入韭菜苔。
11、出锅前放适量鸡精，翻炒均匀即可。
12、摆盘。
籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域， 圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美。除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽尺激，并治鼻衄等疾病。
扩展资料：
籽乌是女性最佳食物补品。中医学认为，墨鱼性平，味甘咸，功能滋阴养血，补心通脉，益气强志，主要是通过补益气血从而调理女性虚弱病症。女性若气血双亏，除易引发各种妇科病症外，反映在颜面上会出现面色苍白或萎黄，口唇指甲淡白失泽，毛发干枯稀疏。若能经常食用籽乌，则可使面容红润光洁，头发柔顺飘逸，并能清除面部皱纹及黄褐斑。
虽然籽乌汇总含有较多的胆固醇，但同时籽乌还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。
参考资料：
百李御度百科-籽乌
红烧籽乌的做法步骤图，红烧籽乌怎么做好吃
用料
籽乌
500克
五花肉
500克
冰糖
适量
盐
少许
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
一块
葱
适量
八角，桂皮，香叶
少许
籽乌红烧肉的做法拍枯
五花肉切成方块。
抽掉籽乌背上的一根软骨。
将籽乌的外皮刮洗干净。
准备好调料。
锅中少油，兄带放入肉块，用小火煸炒出油。
先后放入料酒，生抽，老抽，冰糖，姜，葱，香料，加水，刚没过肉。水开后，大火5分钟，袭尘洞随后转小火，大概30分钟，炖至肉快要烂了。
将籽乌放入锅中继续炖15分钟。
最后加适量盐，大火收汁。把所有香料及葱姜全部挑出，洒入葱花，装盘。
籽乌做法？
红烧籽乌。配方：一根葱，五片姜，四瓣蒜，三片香叶，四个小米椒，五块冰糖，二十克酱油，五克蚝油扮空，半罐啤酒。
1、籽乌解冻焯水一分钟
2、啤拿缺碰酒，葱姜蒜，小米椒，冰糖，香叶，改刀备用
3、锅中消谈放油，倒入备料炒香
4、倒入籽乌，酱油，蚝油翻炒
5、倒入啤酒，烧15分钟
6、大火收汁，出锅。
籽乌鱼怎么做好吃？
用料：籽棚兆籽乌300克、青辣椒1个、花椒10粒、大蒜5瓣、生姜适量、香菇酱一大勺 、醪糟一大勺、生抽一大勺、老抽一大勺、料酒3勺、启和枝蚝油一大勺
红烧籽籽乌的做法
1、籽乌洗干净，抽去软骨
2、生姜，大蒜，醪糟
3、黑米醪糟
4、水煮开
5、籽乌过水一分钟
6、调料，料酒，生抽，老抽
7、过水后沥干
8、锅里放油
9、入姜，辣椒干，花椒
10、翻炒
11、加料酒，继续翻炒
12、加醪糟继续翻炒
13、悄敏加蚝油
14、加辣椒继续翻炒
15、最后加香菇酱翻炒收汁
16、装盘，开吃
红烧籽乌的做法
红烧籽乌，色香味俱全。下面分享一下它的做法。
工具/材料
盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、鸡精
01
籽乌磨颂泡制片刻，洗净，放入盘中。
02
锅中加入适量油，烧热。放入适量葱姜蒜煸炒，放入籽乌，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉，继瞎宴郑续翻炒。
03
加入适量清水，盖上祥猜盖，大火炖煮。
04
待锅中的汤汁被收干后，加入适量鸡精，小火翻炒一下，即可盛出。
籽乌的做法大全集
爆炒满籽乌的用祥告祥料
满籽乌 250克辣椒 5个蒜 2瓣葱 2根
爆炒满籽乌的做法步骤
步骤 1
第一步，清洗满籽乌。轻轻搓洗，就能去掉满籽乌身上的皮
步骤 2
小触角也不要放过
步骤 3
取出软骨
步骤 4
第二步，葱姜蒜全部切段切片，辣椒切片，下油锅爆炒，再友衡倒入处理好的满籽乌翻炒片刻即可出锅
步骤 5
满籽乌内部全是籽，本身就不容易入味，切勿翻炒太久，谨搏吃的时候连同配料汤汁一起吃，味道超好
