洋葱炒鸡肉怎样做好吃?
材料
主料:睁态洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g;
辅料:油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1
准备好鸡肉和洋葱悉知源
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2
将洋葱切碎用油稍微炒一下,再准备些猛卜胡萝卜
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3
热锅冷油,先将胡萝卜下锅煸炒
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4
接着加入洋葱一起煸炒
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5
最后加入鸡肉
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6
接着加入适量水
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7
加入适量盐
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8
焖至收干汁即可
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香辣洋葱炒鸡块怎么做
香辣洋葱炒鸡块怎么做
主料
鸡肉
350g
洋葱
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
青红椒
120g
步骤
1.鸡肉洗干净后,斩小件。
2.加入适量的盐,糖,味极鲜,姜汁调味腌制20-30分钟。
3.洋葱切滚刀块备用。
4.青红椒切滚刀块备用。
5.腌制好的鸡肉放入脆炸粉里
6.然后放入七成热的油锅内炸制。
7.炸成行谨金黄色捞出沥干油备用。
8.锅内留底油拍带氏,把洋葱放入煸炒。
9.再把青红椒也放入一起煸炒。
10.加入适量的盐
11.适量的味极鲜增色提鲜。
12.当锅内的食材已经袭散接近八成熟时,把鸡块放入。
13.快速翻炒均匀,即可。
14.出锅装盘吧。
洋葱炒鸡肉怎么炒
洋葱属于常见核闭的一种蔬菜,它含有一定量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、丰富的维生素、矿物质。洋葱含有的葱蒜辣素可以促进食欲,有抗菌消炎的作用、防癌、抗癌,是一种非常好的保健蔬菜。鸡肉富含优质蛋白质,更不用说了,对青少年发育大有裨益。彩椒除了补充维生素C以及微量元素,还能为这道菜增添色彩,令人食欲大开。
食材明细
主料
鸡肉250g
洋葱半个
黄菜椒1/4个
红菜椒1/4个
辅改顷裂料
姜6--8片
蒜头适量
调料
生抽适量
老抽适量
盐适量
白砂糖适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1鸡肉斩件用姜片和酱油腌半小时。
2洋葱切小块,用手掰一下分开。
3黄红菜椒洗干净切块。
4蒜头剁碎。
5热锅热油爆香蒜泥。
6把鸡肉倒进去翻炒变色后加一点生抽、老抽炒上色。
7然后加适量的水,大火煮开。中小火焖煮15分钟。
8底下汁还剩一点的时候,把洋葱倒进去翻炒均匀。
9开盖炒一分钟。
10再把菜椒倒进去翻炒,加点白砂糖提鲜。乎并
11盖盖焖煮两分钟。
12开盖,加盐,鸡粉(可不加)调味,大火收汁。
13出锅,盛盘。好看又好吃,洋葱真香。
