山药炖鸡腿的做法 山药炖鸡腿的做法教学
1、食材。琵琶腿4个，铁棍山药4段，葱适量，姜适首祥量，盐适量，枸杞适量。
2、鸡腿焯水，山药去皮切块，葱切段，姜切片。
3、处理好的食材放入瞎谈北山炖锅内胆。
4、加适量水。
5、将内胆放入外锅，盖好盖者神搏子，选择炖汤功能即可。
6、煲好以后加盐和枸杞即可。
山药鸡腿汤的做法大全
山药具有补肺、健脾益肾的功效。山药也是传统中医的食材，也是传统中医的药材，药食同源，已经很多年了，非常推崇的一个滋补保健的佳品。
山药又被称为薯蓣，传统中医认为它能够补肺、健脾益肾，就是人体的肺、脾、肾三个重要脏器，山药都能够起到保养的效果。补肺，它能补肺益经，对肺虚这些咳嗽，还有一些口干口渴效果不错。
对脾虚的一些消化不良、纳呆、腹胀，然后摄入不足出现的乏力、疲惫，还有就是比较，体质比较瘦弱都有不错的效果。对肾虚出现的泄泻、腹泻，还有虚劳、腰酸、腿痛、没有力气、疲惫等等效果也都不错。
山药炖鸡腿是一道药膳。以山药兆蚂和鸡腿为主料的荤菜，特点是鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
配料: 鸡腿2只，鸡皮糙山药100克，黄芪30克，盐10克，生姜20克，葱20克，味精1克，花椒数粒。
1.将鸡腿洗净，浸泡在清水之中，漂尽血污，放入大砂锅内，加水淹没。
2.将山药刮去皮，洗净，与黄芪一同放锅内，并将盐、生姜、花椒放入锅内，用小火姿猛炖至迹猜桥鸡肉烂，加入味精化开，起锅后拣去黄芪，即可食用（吃肉喝汤）。
土鸡腿炖山药的做法
1、食材：土鸡腿山锋适量，山药适量，胡萝卜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量，葱适量，蒜适量。
2、山药去皮切成小段，鸡腿切成小块。
3、将鸡腿用水焯一下备用。
4、热锅放油，放入鸡缓唯祥腿翻炒几扰搏下。
5、放入葱和蒜爆出香味。
6、放入酱油，山药，胡萝卜，适量水和盐，炖至汤汁浓稠即可。
