黄瓜虾仁的家常做法 黄瓜虾仁怎么做

1、原料：黄瓜、虾仁、鸡精陆带。

2、黄瓜一根，洗净去皮切片。

3、虾盯码仁洗净，控干水。

4、锅中放少许油。

5、油到凯悉哪三成热的时候即可下虾仁煸炒。

6、炒到虾仁差不多熟了，虾的鲜味出来了。

7、这时即可放入黄瓜，中火稍微翻炒几下即可。

虾仁炒黄瓜的做法？

1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；

2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切闹漏成丝，葱切碎；

3、锅中加油宽亏，稍热后加入姜丝炒香慎弯神，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒

上葱花拌匀即可。

黄瓜大虾仁的做法

黄瓜大虾仁的做法

引导语：虾仁是一种非常有营养的食物，那么要怎样做一份黄瓜大虾仁呢？接下来是我为你带来收集整理的黄瓜大虾仁的做法，欢迎阅读！

主料

黄瓜3条

调料

食盐1小勺

醋纳轿1大勺

鸡精1/4小勺

生抽1大勺

辣椒油1大勺

白糖1/2小勺

芝麻油1大勺

做法步骤

1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用

　做镇　2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用

3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分

4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及纯茄粗所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。

5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。

黄瓜炒干虾仁的做法

菜系及功效：家常菜谱

私家菜

黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根,虾仁适量

调料：葱姜沫蒜。

教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何孝孝槐做黄瓜炒虾仁

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。慎旦

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时担骸曹缴丨剂查烯肠楼间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下巧友后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

黄瓜虾仁的家常做法

黄瓜虾仁的家常做法如下：

用料：黄瓜1根、虾仁100克左右、鸡蛋2个、盐适量、糖适量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉桐巧适量、水淀粉适量、蒜片适量档咐。

1、准备以上食材虾仁洗净后，撒上一点点盐、胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀，腌制十分钟，起到去腥的作用。

2、黄瓜洗净切成丁，放至一旁备用。我一般习惯去皮，这样吃着舒服。不去皮也可以的。为了图方便我也没有去黄瓜心，介意的朋友也可以去掉黄瓜心。

3、两个鸡蛋打散后加一点点盐。

4、开始炸鸡蛋，油温稍微热一点下鸡蛋，这样鸡蛋就会很膨松。

5、鸡蛋炸到八成熟就可以离火了，不行轮纯要炸太老。盛出备用。

6、用锅中剩余的油来煎炒虾仁，翻炒几下。

7、加入几片蒜片，继续翻炒。

8、加入黄瓜，继续翻炒。

9、加入鸡蛋，适量盐，适量糖，1勺生抽，继续翻炒。

10、加入适量水淀粉，淋几滴香油，大火收汁，就可以出锅了。

11、最后出锅即可。

黄瓜炒干虾仁的做法 一道餐桌上常见的菜

1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型；姜片切成细丝；虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋姿答清用手捏均匀后入味30分钟；

2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟，并在水中加入少许盐亩腊和滴入植物油，然后沥干备用；

3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热，放入虾仁快炒到转色盛出；

4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用；

5、放少许植物油烧热炒锅，放入姜丝迹耐慧爆香，再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒，放入虾仁和蛋块一起炒匀，滴入点料酒，最后放入盐和鸡精调味