这是什么螺啊。怎么吃？
这看起来是海螺，雹大也许是螺丝。启悔
可以炒着吃悄肆正，锅内少许油，葱姜爆香，放点盐，倒入锅内，急火迅速翻炒，三分钟就可以出盘。
也可以煮着吃，洗净，放入锅内，加水，加少许盐，开锅就关火。锅内捂一会儿就可以出锅，
这是什么螺，能吃吗？有毒吗？
从你的图片上看，这个是花螺，可以吃。而且味道鲜美。
花螺在俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾哗慎螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺 、泥东风 和台湾东风桥虚螺 三种。东风螺被认为是当今最乱消敬有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
白灼辣螺的做法步骤图，白灼辣螺怎么做好吃
用料
新鲜辣螺 500-1000G
姜 三片
料酒 一汤勺
生抽 20G
蒜 三到四粒 并敬
柠檬汁 5G
白灼辣螺的做法
把辣螺洗干净放一边
煮锅水烧开，放入姜，料酒
水烧开后，把洗干净的辣螺倒进去，然后盖起来煮五分钟
把姜滤掉倒入盆中。
点料，根据个人卜蔽锋口味。
把生抽或其他美味的酱油倒进小碗里，蒜剁碎放入。挤进柠檬汁就做好了。喜欢辣椒的可以放点辣椒。或者芥沫也不错的！
小贴士型晌
螺买回来如果没洗的话，要认真洗干净噢。
这是什么海产品？
海螺的哪芹乱品种形式多样，你这图片看起来有点像脉红螺，又有点像朝鲜花冠小月螺。
吃大型海螺要小心，防止中毒，在煮之前李档，大海螺的“头”一定要去掉。因为海螺引首颂起食物中毒的原因不在于它的肉，而是脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了。
海螺怎么吃?为什么有辣味?
大海螺因为本身肉质非常鲜嫩所以无论我们用炒的，煮的，焖的，炖的处理出来都是美味。螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。那么，大海螺怎么做好吃呢？
酱汁大海螺
材料：大海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
做法
1、将大海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。
2、坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。
3、将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。
烹调小贴士：
1、大海螺在我国主要产于黄海，其兆毕瞎肉质肥美，味似鲍鱼，中医认为它味甘、性冷，可明目，治心腹热病。
2、大海螺买回后，不要马上烹食，应先将其放入水中养殖2天，同时，在清水中滴少许植物油，这样烹调时就没有泥沙和土味了。
3、大海螺装盘后，可撒上香菜段、红辣椒丝、姜丝，以搭配颜色、增加菜肴的数棚口味。
大海螺的肉质鲜美，这种肉类是其它普通食物所不能比拟的，族空但是要注意在烹饪大海螺的过程当中，一定要清洗干净，因为螺肉上很容易残留各种的泥和沙，这样子就会影响到香螺的味道，所以在烹饪的过程当中这个过程一定要注意清洗干净。
