黄花木耳鸡蛋卤怎么做好吃
主料：木耳枯搭50g、干黄花50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适没滑拿量
黄花木耳鸡蛋卤
1
准备好泡发好的木耳黄花菜，黄瓜切片，韭菜切断。姜切末
2
先把鸡蛋摊熟
3
炒锅放油
4
油热后加入姜末爆香
5
放入木耳黄花黄瓜片翻炒
6
加入鸡蛋，放让冲入酱油，料酒在翻炒一会
7
加水，放盐
8
开锅后勾芡，加入鸡精就可以出锅了
黄花木耳打卤怎么做 黄花木耳卤的做法
1、用料：黄花8克（干）、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）余橡物2瓣、油适量。
2、干木耳和干黄花放入盆如者中。竖液
3、用水泡软。
4、葱姜蒜切片备用。
5、水，淀粉调汁备用。
6、猪肉切丝备用。
7、黄花木耳泡软后稍微切一下备用，4厘米左右。
8、锅中倒入适量油，烧热。
9、烧热后放入肉丝，炒至变色。
10、放入葱姜蒜，翻炒出香味。
11、倒入味极鲜酱油。
12、翻炒均匀后加入黄花，木耳，稍微炒一下。
13、炒香后倒入适量水。
14、撒好蛋液后立刻搅拌，把蛋花打散，然后撒盐，黄花木耳卤子就完成了。
黄花木耳鸡蛋卤怎么做好吃又简单，做法图
黄花菜，木耳水里泡发，香菇洗净单独盆里泡发，因为一会要用到泡香菇的水；五花肉切片。
泡发后，香菇切小块，黄花菜中间切一刀，木耳去蒂，胡萝拦姿卜切丝，鸡蛋打散，水淀粉。
锅中倒入泡香菇的水，如果水不够，加凉水，放入花椒，大料，十三香，五族笑花肉片，香菇大火盖盖烧开，后加入黄花，木耳再次烧开，放入胡萝卜丝，水烧开后，放入适量的盐，酱油搅拌。
顺着锅边加入水淀粉，勺子推开，汤汁粘稠后倒入鸡蛋液，同样顺着锅边一点点撒进去，用勺子简穗绝再次推开搅拌均匀。最后撒上葱花即可。
黄花木耳鸡蛋卤怎么做
步骤 1
黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切派谨成1厘米长的小段。
步骤 2
炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
步骤 3
直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
步骤 4
加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
步骤 5
生粉用冷水调开尘中基后入锅，用筷子搅匀。
步骤 6
鸡培郑蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
步骤 7
同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
