虫草煲鸡汤怎么煲
虫草花炖鸡汤 简单又好喝的养生汤
作为一名广东人,平时喜欢煲各种各样的汤,餐桌上永远不能少了一锅汤
正好入手荥经手工砂锅,适合煲汤。今天特地和大家分享这款虫草花炖鸡汤,虫草花令鸡汤金灿灿的格外诱人,加上红枣,枸杞,桂圆,营养更是丰富,是一道简单又很好喝还凯肢很养生的滋补汤。制作简单,喝下去暖融融的,特别舒服。
用料
土鸡 1只
虫草花 适量
枸杞 适量
红枣 10颗
桂圆干 10颗
姜片 2片
盐 适量
虫草花炖鸡汤 简单又好喝的养生汤的做法
鸡洗干净,去头和鸡屁股,将生姜塞进鸡肚子里
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准备材料,清水冲洗
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在水里泡一下
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砂锅中放清洗好的鸡,加入足够的清水煮沸,撇去浮沫后
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放进虫草花 红枣,枸杞,桂圆干,慢火熬炖,炖2小时,离火前加入盐调味
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加入桂圆干
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慢火炖备孙岁2小时
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美味的鸡汤
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小贴士
1,虫草花是人工培育出的药用真菌,含有丰富的蛋仿睁白质、氨基酸以及30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品;加入虫草花炖出来的鸡汤色泽金黄,醇香鲜美,用盐调味即可。
2,常吃红枣,枸杞,桂圆干能补肾补血
3,由于荥经手工砂锅不能大火,全程都是慢火炖,故加入的是开水(这样节约时间),煲出来的鸡汤更加美味
虫草花桂圆鸡汤怎么做好吃
- 步骤 -
1.步骤:1 家鸡半只,处理干净洗净切块!
2.步骤:2 烧开滚水放入鸡肉和海螺过水!
3.步骤:3 洗净备用!
4.步骤:4 虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果一个洗净备用!
5.步念握骤:5 煮干净滚水放入备用好的老姜,虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果,鸡肉,扒档海螺!仔此庆
6.步骤:6 快火滚十分钟!
7.步骤:7 快火十分钟改慢火煲2个钟!
8.步骤:8 慢火2煲个钟关火!加入少许盐即可!
花虫草炖鸡的做法大全
虫草炖鸡汤做法一,
材料
主料:鸡700克,辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克,调料:盐3克,味精2克
做法
1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。
3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。
做法二,山药虫草炖鸡汤
材料
"山药 30g","姜丝 20g","鸡肉 150g","盐 1大匙","虫草 不到1两","高鲜味精 2小匙","料理米酒 1小匙"
做法
1:说明食材如上。虫草1两150元,我才1点点就100元。有些中药行不见得有卖。
2:先把鸡肉入滚水川烫去血水捞起。
3:把所有食材全放入,加蠢兆上调味料,放入淹盖的水。入电带隐租锅蒸15分钟,蒸熟跳起,取出。
4:"山药虫草炖鸡汤"即完成。
做法三,黄金虫草炖鸡
材料
"鸡 半只","香菇 10朵","有机黄金虫草 2份","红枣 10颗","盐 适量"
做法携没
1:起一锅热水,川烫鸡肉,然后洗净备用。
2:将洗净的鸡肉块、香菇、红枣放入锅中,注水八分满,炖煮20分钟。
3:再放入黄金虫草,以盐调味后,再炖煮10分钟,即可关火完成。
做法四,虫草肚片仙鸡汤
材料
仙鸡1只,虫草8根,芸豆适量,猪肚1个
做法
1.猪肚焯水,切斜片.
2.热锅放姜出味,鸡下锅炒出金黄色,入罐,同放入肚片,芸豆,虫草, 加水大火烧开后转中小火,再转小火煲1.5或2个钟头.
