酸菜的的做法大全家常（酸菜的做法大全视频）

酸菜做法家庭自制酸菜可按以下方法做：首先选择新鲜的莲花菜，最好是皮儿薄比较脆，包的不太紧的这种。把莲花菜（包心菜）外面的老叶子剥掉，然后对半切开。去掉根子，切成细丝。切好的莲花菜丝放进无水无油干净的