东北红烧鱼的做法1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。2、做法:将清洗好的鱼身上撒上适量的干淀粉。锅中油热以后,加入鱼小火慢煎
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