酸汤目鱼丸的做法步骤图,酸汤目鱼丸怎么做1、第一步：草鱼洗净去腮，去鳞，去头尾。第二步：顺着草鱼脊背开一刀，然后贴着鱼骨一点点划开，将鱼肉剔出来。第三步：去掉鱼皮后，能看到一条红肉，将它一点点剃掉，
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