葡萄酒怎么酿造1、传统工艺酿制采摘与去梗:将成熟的葡萄采摘下来后,先进行一番筛选,挑出腐烂的干枯的葡萄、草叶,余下的清洗、晾干后放入除梗机中去梗。2、红酒由暗红色的葡萄制成,用葡萄皮发酵而成。白葡萄
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