家常爆炒牛筋做法大全（爆炒牛筋面的做法窍门）

牛蹄筋怎么烧好吃点?香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。(1)牛蹄筋洗净控水待用。