粤菜的调味料有哪些?粤菜是咸鲜甜吗?粤菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但一般只用少量姜葱、蒜头做“料头”,而少用辣椒等辛辣性佐料,也不会大咸大甜。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中
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